雲南省のプーアル茶

• かもしれません 9, 2024

中国人がそれを少なくとも千年の間万能薬とみなしているほど幅広い健康上の利点を持つお茶を想像してください。非常に古く、13世紀に中国を旅していたクブライカーンと彼の軍隊のお気に入りだったお茶を想像してください。このお茶はPu-Erh、中国で最も古く、最も尊敬されている薬用茶の1つです。

プーアール（プーエアと発音）は、中国南部と南西アジアの一部で栽培されている「ダヤ」と呼ばれる大葉のツバキ科植物から作られたお茶です。 Pu-Erhの味は豊かで素朴で、お酒の色は通常深い赤茶色です。 Pu-Erhの味と分類は、茶がどれだけの時間発酵したか、そして発酵が時間の経過とともに自然なプロセスによって達成されたか、人工的な手段によって達成されたかによって異なります。緑のPu-Erhは自然発酵茶について説明し、黒のPu-Erhは人工発酵茶について説明しています。

この歴史豊かなお茶は、早くも商王朝（紀元前1600〜1046年）と唐王朝（西暦618〜907年）に発見されたと考えられています。お茶が最初に収穫され、現在でも最高のプーアル茶が残っている州。 Pu-Erhは古代中国で高く評価されていました。多くの場合、王族に贈り物として与えられました。かつて、Pu-Erhティーレンガが通貨として使用されていました。歴史は、Pu-Erhが何世紀にもわたって中国で焼かれたお茶であることを示しています。

Pu-Erhティーの健康上の利点は数え切れないほどあります。中国人は、Pu-Erhが赤痢、高血圧、高コレステロール、心臓病、アルコール過多などの多くの病気を治し、予防できると考えています。 Pu-Erhは、減量を助け、炎症を軽減し、糖尿病を抑制し、目の部位を改善し、強力な老化防止成分を持っていると考えられています。老化防止特性のため、お茶は時々スキンケア製品に使用されます。

本物のPu-Erh茶は通常、1オンス単位でレンガとケーキで販売されますが、最近では便利なティーバッグで入手できるようになりました。高齢のPu-Erhは、味が良いと言われ、健康上の利点が拡大しているため、より多く販売されています。ただし、茶を不適切に保存するとカビや昆虫の侵入が発生する可能性があるため、茶は適切に保存する必要があります。カビや昆虫の侵入が発生した場合、お茶は良いよりも害を及ぼすことがあります。お茶のケーキやレンガは、購入する前やお茶をAlwaysれる前に必ず確認してください。あなたの最善の策は、バッグの形でお茶を買うことです。また、信頼できる会社から購入していることを確認してください。山本山茶業と提携したスタッシュティーカンパニーは、中国と日本の本格的なお茶を紹介することをお勧めします。私は長年この会社と取引をしており、彼らから不満なお茶を受け取ったことは一度もありません。

プーアール茶の完璧なカップを醸造するために、新鮮な冷たい水を使用してください。ボトル入りまたはろ過された水は優れた選択肢です。水がやかんの沸点に達したら、水を約1分間冷まし、茶葉またはバッグに注ぎます。約3分間浸し、牛乳や甘味料を加えないでください。 Pu-Erhティーは伝統的に外湾スタイルのカップで提供され、ワー​​ルドマーケット、Stash Tea CompanyのWebサイト、およびアジアのホームデコレーションを販売する多くの場所で購入できます。

あなたの健康に飲んで楽しんでください！