ローストレッドポテト、ベーコン、卵のサラダレシピ
レパートリーにポテトサラダのいくつかのオプションがあるのが大好きです。特に春と夏の間、ポットラックギャザリングや裏庭でのバーベキューのさまざまな選択肢を探しているときは特にそうです。店で購入したほとんどのポテトサラダは、私の意見では、酢がたっぷり入っているか、マヨネーズがたっぷり入っています。

ローストレッドポテト、ベーコン、エッグサラダのこの特定のバージョンでは、リップスマッキングベーコンと固ゆで卵をいくつかの庭の新鮮な野菜と一緒にミックスに取り入れて、少し質感のあるサクサク感とサワークリームとマヨネーズの混合物を加え、口蓋を明るくします少し。サワークリームのしっとり感とマヨネーズの甘美さがドレッシングの素晴らしい組み合わせを生み出し、これらのレギュラーバージョンまたはライトバージョンをこのレシピ(または組み合わせ)で使用できます。

乳製品をベースにしたサイドディッシュを公園や屋外の会場に持って行く場合は、氷床の上でコンテナを提供して、華氏40度に保つようにしてください(特に日差しの中で乳製品はかなり急速に腐敗します)。 。

材料

赤いジャガイモ8カップ、立方体
大さじ2杯。オリーブオイル
コーシャーソルト
黒コショウ
8個のゆで卵
1 lb.ベーコン、調理およびみじん切り
刻んだイタリアンパセリ1/2カップ
5ねぎ(春)、細かくスライス
セロリ1/4カップ、細かくスライス
サワークリーム1杯(レギュラーまたはライト)
マヨネーズ1カップ(レギュラーまたはライト)
塩とコショウの味

方法

オーブンを華氏400度に予熱します。

1.ジャガイモをオリーブオイルに入れ、塩こしょうをふりかけます。羊皮紙の上に並べた浅いシートパンに入れ、オーブンで40分ほど柔らかくなるまでローストします。ジャガイモを冷やして冷やします。

2.大きなボウルに、刻んだゆで卵、ベーコン、パセリ、ネギ、セロリを加えます。チルドポテトとすべてを組み合わせます。サワークリームとマヨネーズを組み合わせて、材料に加えます。すべてを混ぜ合わせ、好みに合わせて塩とコショウで味付けし、調味料を調整します。

ポテトサラダをボウルに入れ、必要に応じてパセリの小枝と余分なネギを添えます。

動画の説明: 串かつ田中のポテトサラダ♪ DIY Potato Salad♪ (かもしれません 2024).