エビのピーナッツソースレシピ

• かもしれません 12, 2024

エビとピーナッツソースの組み合わせは珍しい組み合わせのように思えるかもしれませんが、味は絶対に素晴らしいです！このおいしい料理はおもてなしに最適です。そのユニークで風味豊かな組み合わせは、ゲストに人気があります。この素晴らしいレシピを試してみて、中国の食品フォーラムであなたの考えを教えてください。楽しい！

1 lb冷凍調理済み中エビ
にんにく1片
ねぎ6個
1頭のチンゲン菜
大さじ4クリーミーピーナッツバター
ココナッツミルク大さじ3
ピーナッツオイル大さじ1
8オンスのマッチ棒ニンジン
8オンスの新鮮なエンドウ豆
小さじ1チリソース
しょうゆ大さじ2

1. エビを温水に約10分間浸して解凍します。それらを徹底的に排出し、脇に置きます。


2. ナイフの側面で、ニンニクのクローブを軽く叩きます。皮をむき、さいの目に切って、脇に置きます。


3. ネギを冷たい流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。次に、各タマネギの茎の上部から約1インチの根元を切り取り、破棄します。しおれた部分も剥がし、残りの茎を対角線上の1/4インチの部分に切り取って脇に置きます。


4. 底部を切り落として青菜を準備します。これにより、茎が個別に洗い流せるように茎が分離されます。冷水でそれらをすすぎ、余分な水を振り落とし、吸収性のペーパータオルで拭いて乾かします。チンゲンサイの根元は廃棄できます。茎を1インチの断片にスライスします。セロリをスライスするのと同じようにスライスし、葉を切り刻みます。茎と葉を分けておき、脇に置きます。


5. カップまたはボウルに、ピーナッツバターとココナッツミルクを混ぜます。それらがうまくブレンドされていることを確認し、脇に置きます。


6. ノンスティックポットまたは中華鍋を加熱し、オイルを加えます。油が温まったら、ニンニクを加えて1分間炒めます。


7. にんじんと白菜の茎だけを加えて、1分間炒めます。


8. その後、エンドウ豆を加え、さらに3分間炒めます。


9. チンゲン菜、ネギ、エビ、チリソース、醤油の葉を加え、さらに1分間炒めます。


10. 次に、ピーナッツバターとココナッツミルクの混合物をゆっくりと加え、約1分間調理し、絶えず攪拌して、すべてがソースで完全にコーティングされるようにします。


11. この料理はチャーハンに最適です。 3人前を作ります。

動画の説明: ピーナッツソースたれで！「絶品バンバンジー」のレシピ・作り方 (かもしれません 2024).