コペルニクの街トルンとジンジャーブレッド

かもしれません 2, 2024

ドイツのとげで呼ばれるトルン市は、最も古く、おそらく最も美しいポーランドの都市の一つです。歴史的中心部は1997年にユネスコの世界遺産に登録されましたが、経済、文化、教育の中心地です。ポーランド版のナショナルジオグラフィックによると、トルンのマーケット広場と町のホールは、世界。トルンはヴィスワ川の両岸に位置し、歴史的中心地に独特の雰囲気と外観を与えています。街は四方から緑の森に囲まれています。

トルンの歴史は1230年にまで遡り、自国とプロイセン部族のキリスト教化（そこから北に生きる）の出発点としてドイツ騎士団の騎士によって設立されました。 1280年から、トルンはHANSA（ハンザ同盟）のメンバーであり、迅速な開発を保証しました。ポーランド王国とドイツ騎士団（騎士の国に違法に組み込まれた土地を取り戻すために）の間の13年戦争の後、1466年にトルンはポーランドの一部となりました。

ポーランドの第2パーティションの後、トルンはプロイセンの国の一部となり、ワルシャワ公国（1807年から1815年まで）の一部となりました。 1815年から第一次世界大戦まで、この都市は再びプロイセン王国の一部でしたが、1918年（世界が終わりポーランドが独立したため）、トルンは再びポーランドの都市になりました。ポーランドの一部ではないときでさえ、トルンは依然としてこの地域のポーランドのアイデンティティの最も重要な柱の一つでした。

トルンは1473年に生まれたニコラウス・コペルニクスの市民で特に有名です。彼は、1491年にクラクフのアカデミーで学ぶ前にトルンで聖ヨハネの学校を卒業しました。地球を動かす–彼の理論（時間とともに正しいように見えた）は、地球の周りを動いたのは太陽ではなく、太陽の周りを動いた地球であると証明した。

しかし、街の特徴はトルンジンジャーブレッドです。これらのクッキーは700年以上にわたってトルンで焼かれています。すでに中世には、ポーランド全土で人気がありました。その味の謎は、適切な割合のスパイスと蜂蜜に基づいていました。