バーモントチーズトレイル-パート2

• かもしれません 17, 2024

グラフトンの道を進むと、バーモント州で最も古いチーズ工場の1つであるチェダーチーズが再び世界中のチーズ愛好家を喜ばせます。

グラフトンビレッジバーモントチェダーの入り口の大きな窓から、訪問者は職場のチーズメーカーを見ることができます。ここでは、カードはスラブに切り分けられ、輪になって押される前に数回回転します。約30の賞を受賞したグラフトンビレッジチェダーは、最低1年間、大型クーラーで熟成されています。

店内では、2つのトレイに無料サンプルが用意されています。チェダーはおいしいです。ピリッと、チーズに応じて、さまざまな程度に鋭い。
テイラーファームに戻って、ジョンライトはスモークゴーダとガーリックゴーダを試飲させてくれました。彼は当然のことながら、チーズを誇りに思っています。おいしいよ;マイルドで風味豊か。

テイラーファームチーズの顧客であるコルビーがゲストブックに書いている理由を私は確かに理解しています。 」

素晴らしいアイデア、コルビー！私は彼のリードに従い、バーモントチーズトレイルの停留所からあらゆる種類のおいしいチーズを持ち帰りました。

編集者注：

バーモントチーズトレイルは、バーモントチーズカウンシルによって組織された、20ほどのチーズ製造作業で構成されています。訪問者は多くても歓迎されますが、それぞれが公開されている日時については事前にお電話ください。

この記事で言及されているチーズは、次のソースからの通信販売で入手できます。

グラフトンビレッジチーズカンパニー
私書箱87
タウンゼントロード
グラフトン、VT 05146
800 472-3866
グラフトンビレッジチーズ
チェダー

テイラーファーム
RR1ボックス129
ロンドンデリー、VT 05148
802 824-5690
taylrfrm@sover.net
テイラーファーム
伝統的なand製ゴーダ

バーモント・シェパード
875パッチロード
Putney、VT 05346
802 387-4473
Vtsheprd@sover.net
バーモントシェパードチーズ
バーモントシェパードチーズ（羊の乳）、パットニートムとティムソン（牛の乳）。

バーモントチーズの詳細については、バーモントチーズをご覧ください

この記事はもともとGrapevine誌に掲載されました。

十分なバーモントチーズが手に入りませんか？次の書籍をご覧ください。

動画の説明: Quebec Travel Guide | Visiting The Eastern Townships (かもしれません 2024).