アラスカガーデニングと農業

• かもしれません 2, 2024

人々がアラスカの農業について考えるとき、最初に思い浮かぶのは、通常、ステートフェアでの巨大なカボチャとキャベツです。これらは、老若男女を問わず、観光客や地元の人々に人気のあるアトラクションです。しかし、庭の農産物の方法でアラスカは他に何を提供しなければなりませんか？


アラスカの生育期間は比較的短く、春の終わりから秋の初めにかけて霜が降りる可能性が高いため、さらなる課題があります。それでも、夏にアラスカで過ごす長時間の飽和日光は違いを補うのに役立ちます。サマーガーデンは、その存在がありそうもない北部の場所でさえ、アラスカ全体に広がっています。一般的に、アラスカ人は強い自給自足の筋のある独立した人々です。

アラスカの農場（および裏庭の庭）で栽培されているよく知られ、最も成功している野菜作物のいくつかは、ジャガイモ、ニンジン、大根、カブなど、寒い土壌では維持できないと部外者が考える根菜です。まったく逆です。たとえば、アラスカ産のサツマイモは、地元で多産されているだけでなく、商業的に生産されたアラスカ製ポテトチップスナックにも使用されています。

もちろん、地上野菜もここでうまくいきますが、いくつかの温室でそれらを有利に開始する必要があります。アラスカの農業のあまり知られていない利点のいくつかは次のとおりです。涼しい気候は農薬の必要性が減ることを意味し、最初は植物病害が少なくなり、アラスカの土地は全体的にきれいです。うわー–誰が知っていましたか？アラスカは大きくて健康的な野菜を育てるだけでなく、あなたにとっても良い野菜です！

最も生産性の高い地域であり、州の農業の中心地と考えられているのは、アラスカ州南部のマタヌスカスーシトナ渓谷の中心部であり、アラスカ人に単にマットスとして知られています。この緑豊かな農業コミュニティは、アンカレッジから50マイル以内にあり、三方を山脈によって保護されており、西には太平洋の暖かい日本の流れがあります。そこの農業コミュニティの中心であるパー​​マーの町は、1935年に米国中西部から200人以上の輸入農家が最初に「種まき」されました。

地元の農家の市場や州内の「U-Pick」農場では、豊富で多彩な地元産の野菜や果物を見つけることができます。最大の野外ファーマーズマーケットは、夏の間は毎週末、アラスカの最大の都市アンカレッジで秋まで大衆に開放されています。 「アンカレッジダウンタウンマーケット＆フェスティバル」は、5月から9月まで毎週土曜日と日曜日に開催され、人気の観光地であり、地元産のおいしい食材を購入するのに最適な場所です。

自家製のアラスカ製品に誇りを持っています。州の公式の明るい緑、青、黄色の「アラスカ栽培」ロゴで、果物、野菜、家畜などが明らかです。この大きくて丸い、簡単に識別できるロゴは、地元産の農産物のバッグにあるだけでなく、Tシャツ、スウェット、ボールキャップ、その他の観光商品にも人気があります。実際、アラスカで赤ちゃんが誇らしげに「アラスカで育った」ログオンを誇らしげに見ているのは珍しいことではありません。アラスカで作られている場合、それは良いことです。

動画の説明: 農家さんの一日密着～美味しい野菜作りの想い～ (かもしれません 2024).