ベーコン、バターナッツ、スカッシュのスープレシピ

• かもしれません 4, 2024

1月は全国スープ月間です。 1月は国の多くの地域で本当に寒く、特に温かいオーブンのパンを入れたスープのボウルほど暖かくなることはありません。スープには非常に多くの可能性があります-ほぼすべての材料をスープにすることができるため、スープは残り物を使い切るのに最適な方法です。遅い調理器を使用している場合、スープはそれ自体で調理できます。また、ストーブで煮ることができ、天国の匂いがすることがあります。 「ホット」ボタンを備えたブレンダーもあるので、最小限の時間で材料をブレンドし、同時に加熱してスープを作ることができます。

ベーコン、豆、バターナットスープ とても健康的で、作りやすく、寒い夜にはとても良いです。それは数日間保持され、フレーバーがブレンドする時間がありますので、1、2日後にさらに良くなります。カボチャ、デリカタ、ドングリなど、他の冬カボチャを代用できます。ほとんどの冬カボチャは、野菜の皮むき機ですばやく皮をむくことができます。大急ぎの場合、ほとんどの農産物部門でバターナットスカッシュチャンクを見つけることができます。ベーコンとチキンブイヨンはそれ自体が塩辛いので、塩や塩を含む調味料を追加しないでください。

12食分

1ポンドの厚さのスライスした胡pepperベーコン、みじん切り

玉ねぎ1個、みじん切り
にんにく2かけ
8カップのバターナットスカッシュ、1/2インチキューブにカット

12カップのチキンストック
無塩ファジタ調味料大さじ1、または他のお気に入りの無塩調味料

2 15オンス白豆、すすぎ、水切りできます

1. 大きなダッチオーブンまたはスープポットでベーコンをカリカリになるまで調理します。
2. パンからベーコンを取り出し、水切りするために取っておきます。フライパンからベーコン脂肪の大さじ2を除いてすべてを削除します。
3. タマネギ、ニンニク、スカッシュを追加します。スカッシュが完全に調理されるまで、時々かき混ぜながら中火で調理します。
4. 鶏肉と調味料を加え、沸騰させ、煮るまで煮詰めます。豆とベーコンを混ぜます。
5. スープを15〜20分煮込んでから召し上がりください。スープを濃くするには、フォークでスカッシュキューブをつぶします。

一食当たりの量
カロリー255脂肪からのカロリー74
総カロリーのパーセント：脂肪29％タンパク質20％炭水化物。 51％

一食当たりの栄養素量
総脂肪8 g
飽和脂肪3 g
コレステロール11 mg
ナトリウム1844 mg
総炭水化物32 g
食物繊維3 g
砂糖0 g
タンパク質13 g

ビタミンA 146％ビタミンC 42％カルシウム0％鉄17％

動画の説明: 【パスタ】バターナッツカボチャのスープで作る濃厚カボチャのパスタ (かもしれません 2024).