カリフォルニアチョコレート

• かもしれません 2, 2024

すべての旅行者がチョコレートを必要としていることは、広く認められている真実です。幸いなことに、カリフォルニアはこの贅沢なお菓子を簡単に摂取できるようにしています。州には多くのチョコレート生産者がおり、一部の都市と同類の都市と、あまり知られていない都市があります。いくつかの選択肢があります。

バークレーにあるScharffen Berger Chocolate Makersは、全世界でトップ10に入るチョコレートメーカーの1つと考えられています。同社はダークチョコレートを専門としており、砂糖を過剰に使用することなく元のカカオの味に忠実な、丁寧に調理されたすぐに食べられるベーキングチョコレートを少量生産しています。当初は1997年に2人の個人によって設立されましたが、2005年にハーシーに買収されましたが、Web上で独自の存在感を維持しています。ギフトバスケットについては、会社に直接注文できます。さらに、米国中の食料品店や他の店で商品を見つけることができます。

また、トップ10の国際チョコレートメーカーの1つと見なされているリチャードドネリーファインチョコレートは、サンタクルーズの海岸沿いにあります。この会社は、四半世紀以上にわたって営業しており、チョコレートとカルダモンや紅茶などの珍しい風味を組み合わせたグルメ風味を専門としています。リチャード・ドネリーもウェブ上の存在感を持っていますが、サンタ・クルスの店を訪れることもできます。これは本当に小さなビジネスです。

シーズキャンディーズはもともと1925年にロサンゼルスでオープンしましたが、長年にわたって成長しており、州内のフランチャイズやアメリカの他の州の多くのフランチャイズで成長しています。日本、香港、マカオにも店舗があり、オンラインストアもあります。 Seesのキャンディは世界クラスの品質とは見なされていませんが、州内ではカルト的な支持を受けており、ホリデーギフトとして非常に人気があります。

おそらくカリフォルニアで最も有名なチョコレートショップは、米国で3番目に古いチョコレートビジネスである象徴的なギラデリチェーンでしょう。現在、フロリダ州オーランド、ウィスコンシン州、ラスベガスに店舗がありますが、カリフォルニアの元のサイトは、ギラデリスクエアの名を冠したサンフランシスコの素晴らしい観光地の1つです。ゴールドラッシュ時代にドメニコギラデリが設立したレストラン、アイスクリーム、チョコレートショップは、過去50年間サンフランシスコの公式ランドマークとなっています。

もちろん、カリフォルニアには他にもチョコレートショップがあり、美味しいチョコレートを見つけることができるデザートの場所もあります。旅行者は、地元の真の偉大さを見つけるために、あまり知られていない小さな店を探すのがよいでしょう。シエラマドレにあるマザームーズクリーマリー、サンディエゴにあるチュアオショコラティエ、サンルイスオビスポにあるママガナッシュアーティザンチョコレートなど、どれも珍しい伝統的なチョコレートを試す機会にあふれています。 糖菓!

動画の説明: 吉野陽美さん考案　カリフォルニアプルーン　チョコレートケーキ (かもしれません 2024).