チキンとセロリの炒め物のレシピ

• かもしれません 18, 2024

薄茶色の鶏肉を薄切りセロリで軽く炒めたソースで炒めたものは、家族全員が愛する健康的でおいしい食事になります。これは白ご飯と一緒にお召し上がりください。

1.5ポンド骨なし皮なし鶏の胸肉
ニンニク塩小さじ1/2
セロリの5つの茎
にんにく1片
ピーナッツオイル大さじ2
小さじ1砕いた赤唐辛子
しょうゆ大さじ2

1. 鶏肉から余分な脂肪を取り除き、3/4インチの正方形に切り、ニンニク塩を均等に振りかけます。他の材料を準備しながら、それらを室温でマリネさせます。


2. セロリの端を切り取り、廃棄します。次に、各茎を完全にすすぎ、ペーパータオルで乾かします。対角線上の残りの茎を薄いスライスにカットし、脇に置きます。


3. 次に、ニンニクをナイフの側面で軽く叩いてはがします。それをみじん切りにして脇に置きます。


4. その後、中華鍋を高火で加熱します。中華鍋が熱くなったら、ピーナッツオイルを大さじ1杯加えて熱します。


5. 油が熱いときは、鶏肉を加えて5〜7分間、または薄茶色になるまで炒めます。それから中華鍋からそれらを取り除き、皿に置き、脇に置きます。


6. 次に、中華鍋から茶色の破片を拭き取り、ピーナッツオイルの残りの大さじを追加します。このオイルを熱します。


7. 油が熱いときは、にんにくを加えて、わずか10秒間炒め、燃やさないようにします。誤って火傷した場合は、必ず中華鍋から洗い流してから、このプロセスをやり直してください。


8. ニンニクを10秒間炒めたら、セロリを加えて1分間炒める。


9. 次に、つぶした赤唐辛子と大さじ1杯の醤油を加え、さらに30秒間炒めます。


10. その後、鶏肉を中華鍋に戻し、残りの大さじ1杯の醤油を加えて、すべてが混ぜ合わされて約1分間加熱されるまで調理します。その後、提供する準備が整いました。これは約3人前の鶏肉とセロリの炒め物になり、白ご飯の上においしく召し上がれます。

動画の説明: 低糖質レシピ　鶏むね肉のセロリ炒め (かもしれません 2024).