冷たい神話

• かもしれません 19, 2024

あなたの母親は、風邪をひいたときにビタミンCを飲んで牛乳を飲まないようにと言ったとき、正しかったのですか？研究によると、お母さんはいくつかの風邪の治療については正しいかもしれませんが、これらについてはそうではありませんでした。

神話：ビタミンCは風邪の症状を短縮する

生化学者のLinus Paulingは、ビタミンCのサプリメントが風邪を予防したり、期間を短縮して症状を軽減したりする可能性があるという考えを広める責任があります。

研究者は、数千人を対象としたランダム化比較試験でポーリングのアイデアを試しました。これらの研究では、ビタミンCのサプリメントが風邪の持続期間または重症度を軽減したという証拠は示されていません。サプリメントが風邪をひく危険を減らすかもしれないというわずかな証拠がありました。

事実：ビタミンCは免疫系を強化するので、風邪の予防に効果的です。 1年を通して果物や野菜を食べることは、ビタミンCを摂取する良い方法です。フルーツジュースを飲む場合は、免疫システムを損なう可能性があるため、砂糖を加えた飲み物は避けてください。

神話：風邪をひいたら乳製品を避けてください

牛乳は風邪の間に生成される粘液の量と厚さを増加させますか？多くの人々は、乳製品は風邪の間に粘液の生産を増加させ、回復を遅らせることができると信じています。粘液は、鬱血と鼻腔後の点滴の原因となる濃厚な液体です。

1990年、研究者は粘液の原因となる理論を検証しました。彼らは、牛乳を飲むことと風邪の症状との間に関係を発見しませんでした。彼らの結論は、唾液が牛乳の脂肪と組み合わさって、被験者に粘液が多いという印象を与えた可能性があるということでした。推奨事項は次のとおりです。牛乳を飲むが、粘液が多い場合は、おそらく脂肪に反応しているでしょう。その場合は、スキムミルクに切り替えてください。

彼らはまた、粘液と牛乳を飲むことに関するプラセボの影響かもしれません。研究者は、牛乳を飲んだ人が豆乳を飲んだ人よりも鼻の症状が多いことを報告しました。どの牛乳を飲んでいるかわからない人は、同じ（最小限の）影響を報告しました。

一部の食品は粘液を生成します。これらには、チョコレート、コーヒー、お菓子などの砂糖とカフェインを含む食品が含まれます。他の粘液産生食品には、小麦、揚げ物、脂肪の多い食品、ペストリー、ビール、食品添加物を含むものが含まれます。他の専門家には、大豆、ナッツ、貝類、およびすべての精製炭水化物（白粉、白米など）が含まれます。

事実：病気のときに乳製品を飛ばす医学的根拠はありません。