カリカリチキンサラダラップレシピ

四月 29, 2024

チキンサラダを2枚のパンで挟む必要はありません。高級になり、おいしいラップになります。世界で最も古い調味料の1つであるマスタードは、このカリカリチキンサラダに微妙なパンチを与えるために使用されます。マスタードは、乾燥して粉砕したマスタード植物の種子から作られます。次に、液体バインダーと混合します。ディジョンのようないくつかのマスタードは、滑らかでマイルドな風味があります。他のマスタードは茶色でスパイシーです。ドイツ人は辛いマスタードを楽しんでいますが、そのいくつかはマスタード種子全体で作られているため、粗いテクスチャーがあります。マスタードは、ホットドッグで使用する明るい黄色の調味料として多くの人に知られています。黄色はターメリックに由来し、マスタードの風味に独自の風味を加えます。マスタードの選択に制限されないでください！明るい黄色の品種以外のものを試してください。このサラダは、マスタードの味をサラダにどれだけ大胆にしたいかによって、スパイシーブラウンまたはディジョンを使用します。

この軽くて新鮮な味のチキンサラダは楽しいクランチがあります。無脂肪のギリシャヨーグルトと低脂肪マヨネーズで作られているため、脂肪の摂取量を見ている人に適しています。クルミを含めることにより、いくつかの健康的なオメガ-3脂肪酸が追加されます。これらのクルミ、リンゴ、セロリは、ミックスに繊維とクランチを追加します。

カリカリチキンサラダのレシピ

材料：

粗く刻んだ鶏肉2カップ（鶏肉を使用しましたが、これは調理済みの鶏肉に適しています）
粗く刻んだセロリ½カップ
½カップの粗く刻んだリンゴ
粗く刻まれたクルミ½カップ
¼カップの粗く刻んだ赤玉ねぎ（オプション-好みに応じて、それを省くか、増やすことができます）
¼カップマヨネーズ（脂肪が少ないのでヘルマンのオリーブオイルマヨネーズを使用しました。）
¼カップ無脂肪ギリシャヨーグルト（私はFageブランドを使用しました。）
大さじ1/2のスパイシーブラウンまたはディジョンマスタード（これに黄色のマスタードは使用しないでください！）
蜂蜜大さじ2
バルサミコ酢小さじ1/2
手でこすり、小さじ1/2の乾燥ディル雑草
¼小さじ白胡pepper
味の塩
変化とより暖かい風味のために、カレースパイスの小さじ1 / 2-1を加えてください。
また、熱を加えるために、大さじ2杯のハラペーニョ唐辛子を追加することもできます。

方法：

大きなボウルに、粗く刻んだ鶏肉、セロリ、リンゴ、クルミ、赤玉ねぎを静かに投げます。材料を混ぜた後、マヨネーズ、ギリシャヨーグルト、マスタード、蜂蜜、バルサミコ酢、ディルウィード、コショウ、塩（必要な場合）を追加します。混合するまでかき混ぜます。風味が混ざるように、1時間以上前に冷蔵してください。

ラップには小麦粉のトルティーヤを使用します。全粒小麦粉のトルティーヤは、繊維を少し追加できます。低炭水化物で高繊維の小麦粉タイプのトルティーヤもあります。食料品店の健康食品セクションでそれらを探してください。カリカリチキンサラダだけで包むか、野菜を追加して味と栄養を高めます。きゅうり、ピーマン、トマトを薄くスライスし、レタスを千切りにします。真ん中のトルティーヤに薄切り野菜を重ねます。野菜の上に約1/3カップのカリカリチキンサラダをスプーンでかけ、その上に細切りレタスをのせます。ブリトーのようにトルティーヤを巻き上げます。

バリエーション：

炭水化物摂取量を減らすために、サラダをレタスの葉で包むことを選択できます。バターレタスとビブレタスは柔軟であるため、うまく機能します。レタスをよくすすぎ、乾燥していることを確認します。壊れやすいので、レタスを裂かないように注意して取り扱ってください。各葉に少量のカリカリチキンサラダを追加し、慎重に転がします。

ラップで止めないでください。これは、オープンフェイスのクラッカーサンドイッチにも適したサラダです。新しいナッツの薄いクラッカーが大好きです。彼らは非常に満足のいくクランチとテクスチャーを持っています。スクープ可能なトルティーヤチップは、小さなオープンフェイスのサンドイッチとしてうまく機能します。ピタを割り、レタス、トマト、カリカリのチキンサラダを詰めることもできます。ピタは、組み合わせに酵母のようなトーンを追加します。

炭水化物が好きなら、これをおいしいパンまたはロールパンで食べてください。サクサクのハードロールと同様に、チャバタロールは素晴らしいです。脂肪が問題にならない場合は、クロワッサンでサラダを食べます。ペースを変えるには、このサラダとボリュームのあるパンパーニッケルを合わせてください。ナシと言えば、レシピでリンゴをナシに交換できます！

鶏肉、低脂肪調味料、スパイス、ナッツ、リンゴ、セロリ、タマネギの組み合わせは、健康的な食品のブレンドです。軽食や簡単なスナックに使用できます。このサラダは適応可能です。サラダをさまざまな方法で提供することで、家族のさまざまなメンバーを喜ばせることができます。カリカリのチキンサラダは、おいしいだけでなく多用途です。

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