おいしい焼きハムのレシピ

かもしれません 18, 2024

信じられないかもしれませんが、私の家族全員がトルコを食べたわけではありません。しかし、それは問題ではありませんでした。私のグラムはそれをカバーしました。七面鳥のほかに、プライムリブロースト、フライドチキン、ハムがあります。感謝祭の1つにカモもいました。プロのシェフである私の叔父のCompめ言葉。

生ハムまたは豚肩肉の2種類のハムがありました。または、スモークハム。子供たちはそれを「レッドハム」と呼びました。私たちはいつもスモーク（赤）ハムを使いました。決して、これまでにない！（それがあなたの好きなものであれば、問題ありません。少なくともドレスアップしてください！）

私のグラムは肉屋に彼女の肉と家禽を注文します。彼女は凍った七面鳥を持っていなかった。それは常に事前予約されていて、近所の肉屋から摘みたての彼女を待っていました。彼女のスモークハムも同じです。彼女はシャンクや肩の部分ではなく、ハム全体を手に入れました。覚えておいて、私の家族は巨大です。通知する必要がありますか？ 8人の子供とその配偶者。それから彼らの子供たち（3人が最低、6人が最高）。従兄弟、おば、おじ、そして神経がたくさんいるので、友達もいる。偉大な両親を忘れることはできません！少なくとも65人と話しています！家は継ぎ目に破裂していた！

とにかく、ハムに戻りましょう！グラムは彼らが持っている最大のハムを手に入れ、いくつかの方法で調理します。最初の方法は、クローブとパイナップルでした。私たち全員が見ることに慣れています。 2つ目は、ブラウンシュガー、マスタード、バーボンでした。どちらも素晴らしいです。クローブが嫌いな人もいるので、2番目に行くかもしれません。

焼きハム、レシピ1

材料:

1（12ポンド）シャンクレススモークハム
クローブ全体
1 16オンスのパイナップルリング缶
蜂蜜1カップ

行き方:

オーブンを350°Fに予熱します。

パッケージから取り出したら、生ハムをすすぎ、乾燥させます。焙煎鍋のラックに置きます。鋭いナイフで、ハムの上部に刻み目を付けます（ダイヤモンドの形）。各ダイヤモンドの間にクローブを置きます。カップに、パイナップルと蜂蜜のジュースを混ぜます。ハムに½を注ぎます。パイナップルリングとハムのレイヤーのトップ。 1½焼く。残りのジュースと蜂蜜の混合物で焼く。さらに30分間焼きます。 15分間放置します。サービングプレートに移します。

レシピ2

材料：
1 12ポンドのシャンクレススモークハム
しっかりと詰められた薄茶色の砂糖1カップ
ディジョンまたはイエローマスタード½カップ
バーボン½カップ（オプション）

行き方：

オーブンを350°Fに予熱します。

すすぎ、生ハム。焙煎鍋のラックに置きます。トップを獲得。ボウルに、砂糖、マスタード、バーボンを混ぜます。半分の混合物で生ハムを焼く。 1時間半焼きます。残りのソースで味付けする。さらに30分間調理します。 15分間放置します。次に、盛り合わせに移動します。

各レシピは12を残して残ります。