フォレレと他の梨

• 四月 26, 2024

ホームランドスケープは果樹にとって理想的な場所です。リンゴは最も一般的に栽培されている果樹ですが、梨は非常に値します。推奨される梨の品種をいくつか紹介します。


フォーレ梨

このナシは、ポワレトルイト、フォレレンビルネ、トラウトナシなど、さまざまな名前で呼ばれています。マスの名前は、皮膚の斑点を指します。

A.J.が強く推奨1849年に出版されたDowningのFruits and Fruit Trees of Americaの著者であるDowningは、情報源に応じて1670年または1800年に遡ります。伝えられるところによれば、ドイツで生まれました。この品種は、暖かく乾燥した土壌と十分な日光を好みます。エスパーリアに強くお勧めします。丈夫な品種で、イギリスでは北国ナシと見なされています。

最高のデザートフルーツの1つ、これは非常に人気のある品種でした。定期的に大規模な信頼できる作物を生産しています。広がっている木は濃い枝で強く成長しています。

非常に美しい果物は、わずかに短いことを除いて、ほとんど梨の形をしています。これらは中規模から小規模です。茎の長さは1インチです。

熟すのがかなり遅く、これらは通常11月に収穫されます。 1月まで保存できます。滑らかな肌は緑から始まりますが、黄色または黄緑色に熟し、日当たりの良い側に赤または濃い赤の斑点があります。赤点と同様に赤面することもできます。この梨は、トラウトのような外観を与えるスペックルに特有です。

これはジューシーな白い細粒の肉を持っています。バターのように溶けており、非常に豊かな風味があります。これは、新鮮で缶詰を食べるのに最適です。


ヘンドリーハフキャップナシ

これは、イングランド、特にグロスターシャー州で最も人気のあるペリーまたは洋ナシの品種の1つです。華氏約-25度のゾーン4に耐えられないこの大きな木は、直立した成長習慣を持っています。毎年非常に大きな作物を確実に生産する傾向があります。実際、果実の重量が重いため、手足が折れる可能性があります。そのため、多くの場合、サポートが必要です。

これらの梨は10月中旬頃に熟します。ペリーが作られるまで、数週間保管することができます。収穫する最良の方法は、木の下に布を広げ、手足を振るだけです。これらは木から落ちます。

非対称の果物は美しい楕円形です。皮膚は、黄色から緑または緑がかった黄色の範囲に及ぶことがあります。これはしばしばオレンジ色の赤面を持っています。

この梨のジュースは最高品質です。ペリーに単独で使用することも、他のナシの品種とブレンドすることもできます。

ペリーは良質で、心地よい風味があります。タンニンは低く、酸含有量は中程度です。