簡単、簡単、さまざまなポテトサラダのレシピ

かもしれません 1, 2024

オーストラリアンポテトサラダ

オーストラリアから来た両親のダイアンという高校の友人がいました。彼女の母は私が慣れ親しんでいたものとは非常に異なる料理を作りました。次の甘酸っぱいオーストラリアドレッシングは、異なるおいしいポテトサラダを作ります。残りのドレッシングは、通常のサラダに使用できます。ユニークであるがおいしいものが欲しいときにこれを試してみてください。

12食分

ミディアムレッドポテト12個、またはアイダホポテトを使用
ゆで卵6個、みじん切り
1/4カップ赤玉ねぎ、細かく刻んだ
すすぎ2カップの冷凍エンドウ豆
塩と挽きたてのコショウ、味

ドレッシング
3個の大きな卵
牛乳1カップ
酢1カップ
砂糖1カップ
植物油大さじ4
小麦粉小さじ3
小さじ1杯のドライマスタード
小さじ1/2

ポテトを柔らかくなるまで、沸騰した塩漬け水で調理します。ザルで水切りし、取り扱いが快適になるまで冷まします。ジャガイモの皮をむき、さいの目に切って、刻んだ卵、玉ねぎ、エンドウ豆と一緒に大きなボウルに入れます。十分なドレッシングをかき混ぜて湿らせます。ドレッシングの一部が残ってしまいます。過飽和しないでください。カバーして冷蔵します。サラダを提供する準備ができたら、ポテトがドレッシングを吸収したら、もう少しドレッシングを追加することができます。

ドレッシング：すべての材料をミキサー容器に入れ、滑らかになるまでブレンドします。電子レンジ対応の皿と電子レンジに移し、厚くなるまで2、3分ごとに泡立てます。

注：ドレッシングの材料を鍋に移し、中火で沸騰させ、混合物が濃くなるまで絶えず攪拌することもできます。

ラリーンウィントルズトラディショナルポテトサラダ

おそらく、私のポテトサラダは、私が自分の母とおばあちゃんと同じように、私の小学校と高校時代に食べました。それは私の最高の友人であるドネットの母親のレシピであり、優秀な料理人であり、私は彼女の家でよく食べました。それは非常に甘いポテトサラダであり、彼女の5人の娘、夫、および多くの子供と孫によって「最高」と見なされています。自分のサラダに飽き飽きしているか、これらのデリサラダが嫌いなら、このシンプルで美味しいポテトサラダは試してみる価値があります。

12食分

2 1/2ポンドの赤いジャガイモ
ゆで卵6個、みじん切り
刻んだねぎ4個
塩と挽きたてのコショウ、味

1カップの奇跡の鞭
砂糖1/3カップ
イエローマスタード大さじ1

柔らかいポテトを塩水で柔らかくなるまで煮ます。ザルで水切りし、十分に冷めるまで座ってください。皮をむいて小片に切る。

ジャガイモ、卵、ネギを大きなボウルに混ぜます。味に塩こしょうを加えます。

ミラクルホイップ、砂糖、マスタードを一緒にかき混ぜます。ポテトとよく混ぜます。蓋をして冷やし、提供するまで冷やします。