フレッシュコーン、ズッキーニ、モッツァレラチーズのソテーレシピ

• かもしれません 5, 2024

あなたの庭からその生産物を使用して新しいレシピをお探しですか？この甘美なものを試してみませんか フレッシュコーン、ズッキーニ、モッツァレラチーズのソテー？ グリル料理と一緒に食べるのに最適なサイドディッシュ、またはポットラックの集まりや家族の集まりに連れて行くおいしい別の料理になります。新鮮なトウモロコシは、利用可能な短い夏のシーズンに非常に優れているため、頻繁に利用して提供することをお勧めします。

時間を節約するには、新鮮なモッツァレラチーズのブロックではなく、新鮮なモッツァレラチーズの真珠を購入してください。真珠はソテーに加えるのに最適なサイズなので、カットする必要はありません。庭にブドウまたはチェリートマトがある場合は、1つか2つを半分にして、モッツァレラチーズと同時に追加します。これは誰もが愛する野菜料理です。

8食分

オリーブオイル大さじ1
新鮮なトウモロコシ3〜4カップ、穂軸、約6耳
にんにく1片、細かく刻んだもの
細かく刻んだ赤玉ねぎ1カップ

1ポンドの小さなズッキーニ、縦に四等分し、スライス
細かく刻んだ1束の新鮮なバジル
塩と挽きたての黒胡pepper

さいの目に切った1/2ポンドの新鮮なモッツァレラチーズ

1. 大きなフライパンでオリーブオイルを加熱します。トウモロコシ、ニンニク、玉ねぎを追加します。
2. トウモロコシがやわらかくなるまで、時々かき混ぜながら混合物を調理します。混合物が乾燥しているようであれば、少量の水を追加します。
3. ズッキーニ、バジル、塩こしょうを加えて味を調えます。
4. ズッキーニが柔らかくなるまで炒める。
5. 新鮮なモッツァレラチーズを加え、溶け始めるまでかき混ぜます。
6. 火から下ろして、すぐに出してください。

一食当たりの量
カロリー181脂肪からのカロリー78
総カロリーのパーセント：脂肪43％タンパク質18％炭水化物。 40％

一食当たりの栄養素量
総脂肪9 g
飽和脂肪4 g
コレステロール20 mg
ナトリウム92 mg
総炭水化物18 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質8 g

ビタミンA 23％ビタミンC 18％カルシウム0％鉄5％

動画の説明: ズッキーニと生ハムのモッツァレラグラタン 豊田亜紀子 ＃12 Zucchini,Mozzarella gratin (かもしれません 2024).