成長しているニンニク
有機栽培にんにく
お父さんの側の祖父はニンニクの名庭師でした。彼は巨大なクローブを生産することができました。いいえ、象のニンニクではなく、普通のニンニクでした。彼は、ニンニクがすべての医療報告書で確認される前であっても、あなたの健康に良いことを知っていました。

ニンニクは、ユリ、タマネギ、ネギ科の一部であり、常に生きています。あなたはそれを分割することができ、それはそれ自身を多くの小さな断片にクローン化することができます。人々は時間の初めからニンニク植物を調理し、使用し、何世紀にもわたって強く立っています。

植える時期

ニンニクを植えることの良いところは、9月と3月の月の間、できれば最初の霜の後に植えられることです。昔の庭師のほとんどは、可能な限り秋分の近くに植えます。秋にニンニクを植えると、根が形成され始めます。それは開発を開始し、来る冬の数ヶ月に耐えられるようになります。その後、春になると、ニンニクは生活を再開し、成長し始めます。ニンニクは春に成長するのが大好きで、成長するにつれて球根は大きくなります。ニンニクは、天候が暑くなるまで成長し続けます。暑い気候のせいでニンニクは成熟し、成長し、成長サイクルが終わります。ニンニクは種を作らないことをご存知ですか?代わりに、ニンニクの球根の中に多くのクローブを形成することにより、それ自体を複製します。

ベッドの準備

ニンニクを植える時期がわかったので、今度はその季節が来る前にベッドを準備します。庭のフォーク、シャベル、または分げつで、地面をゆるめて作業します。少なくとも6インチ以上掘り下げてください。ニンニクは、球根が形成され成長する場所であるため、ゆるい土壌が必要です。持っておくべき最良の種類の土壌は、少量の砂と、多くの有機質または豊かな堆肥土壌です。また、よく排水する土壌が必要です。そうでない場合、ニンニクが腐敗する可能性があります。

ニンニクを植える

土壌を準備して準備ができたら、植える時です。ニンニクの球根をバラバラにして、個々のクローブになります。ニンニクは菌類になりやすいので、それらを安全に保つために、1ガロンの水あたり重曹と液体海藻の大さじ1杯に浸してください。これは、それらを真菌のために扱うだけでなく、彼らにエネルギーを後押しします。ニンニクのクローブを一晩浸します。これは、各クローブの周りの剥離がはがれるのに役立ちます。皮は、真菌の胞子または害虫の卵を保持します。翌日、重曹溶液からそれらを取り出し、3〜4分間、消毒用アルコールまたは100プルーフウォッカのボウルに入れます。この最後の浸漬は、最初の解決策が逃した卵または真菌の胞子を殺すことです。ニンニクをすぐに植えます。これらの浸漬ステップのいずれかを行う必要はありませんが、昔の庭師の中には、ニンニクの球根がこの溶液で処理された方が良いと誓う人もいます。ニンニクのクローブを植え、根端を下にして3インチの深さで、通常は平らな太い端で、もう一方の端をまっすぐに向けます。土で覆います。クローブを約4インチ離します。

マルチ

3インチの根覆いで覆い、雑草を抑え、土壌の水分を保持します。

来春、ニンニクが成長し始めます。ニンニクのベッドは少し湿らせてくださいが、濡れすぎないようにしてください。ほとんどは受精しないことをお勧めしますが、必要だと感じた場合は、早春にこれを行ってください。球根が形成され始めた後に受精すると、成長のほとんどは球根ではなく葉に行きます。

収穫時期

ニンニクを掘る時だとどうしてわかるの?葉を見ることから始めます。収穫時期が来たら教えてくれます。下の葉が茶色になったが、まだ緑の上部の葉が6個ほどある場合、収穫の時期が来ました。すべての葉が茶色になり倒れるまで待ってはいけません。それが起こるまで待つと、ニンニクの球根が熟しすぎて、カビや害虫が発生する可能性が高くなります。

注意深く掘り下げてください。ぶつけないでください。傷つきやすいので、優しくしなければなりません。それらを治すために涼しい日陰の場所に置きます。直射日光を当てないでください。日焼けしたり、乾燥が早すぎたりします。根と首が完全に乾くまでそれらを乾かし続けます。

ニンニクの保管

ニンニクを一緒に編むか、それらをトリミングすることができます。それらを保存するために、ニンニクを55度程度に保ちます。涼しく、暗く、湿度が比較的低い場所に保管してください。