収穫月ドングリスカッシュレシピ

• かもしれません 5, 2024

北米では空気が冷たくなり、鮮やかな赤とオレンジの色合いが地球のコートを華やかに飾り、新しい季節が始まることを示します。いくつかの先祖は祈りの儀式で収穫時期を祝い、創造主に感謝と称賛を与えました。晩夏または初秋は、成長期の成功と冬を乗り切るための糧に神が感謝を捧げる時でした。

創造主とつながり、それを認めることは、先住民の文化と儀式の重要な要素でした。歌、踊り、儀式、祈りは賛美と感謝を表明しました。秋の明るくて新しい祖母の月は、収穫を刈り取るためにより長い労働日を提供しました。感謝と感謝の精神で、美しい収穫月の下で愛する人と楽しむためのトーストの甘いお菓子です！

合計時間：1:10
準備：10分
焼く：1時間
2人前をもたらす

材料：

1個のドングリスカッシュ、半分にカット
ブラウンシュガー大さじ2
バター大さじ2、溶かした
メープルシロップ大さじ2
塩コショウ

行き方：

オーブンを華氏400度に予熱します。

Acorn Squashをすすぎ、冷たい水できれいにしてから半分にスライスします。スライスしたドングリスカッシュから種と糸状の果肉をすくい取って捨てます。

ブラウンシュガー、バター、シロップを小さなミキシングボウルに入れ、ゴム製のスパチュラで混ぜます。味に塩こしょうを加えます。

バター混合物を2つの半分のドングリスカッシュに分けます。

スカッシュキャビティとリムをバター混合物でこする。これには小さなペストリーブラシが適しています。

ドングリスカッシュを天板に乗せ、側面を切ります。フォークで刺したときにカボチャが柔らかくなるまで、華氏400度で約1時間焼きます。

バターの混合物がスカッシュに染み込むように、おいしい前に数分間座ってみましょう！

代わりに黒糖代替品と無糖シロップを使用できますが、風味はまだ素晴らしいです。

シナモンやナツメグなどのスパイスもドングリスカッシュの風味を高め、味に応じて焼く前に上に振りかけたり、バター混合物に加えたりすることができます。

このお祝いの収穫レシピは、事前に作られている場合は数分前に250度Fのオーブンで暖められ、前に作られたり、後で再び作られたりします。

一人に半分を提供するか、共有のために小さな部分にスライスします。ハッピーハーベスト！

「あなた、グレートスピリット、山と谷の創造者。あなたは私の父、あなたは私の母です。あなたはトウモロコシを成長させるために雨を与え、それを熟すために日光を与えました。今、あなたの力で収穫が始まります。」ネイティブアメリカンの収穫の祈り