豚肉チャーハンのレシピ

• かもしれません 16, 2024

ポークチャーハンは、中国のテイクアウトのお気に入りです。このレシピは簡単に作成でき、特定の好みやニーズに合わせて調整できます。調理済みの残り野菜や他の肉を使って、おいしいチャーハンを作ってください。このポークチャーハンのレシピを試してみて、ここにある中華料理フォーラムであなたの考えを教えてください。楽しい！

これらの手順のビデオを見るには、ここをクリックしてください。

小さなポークチョップ1個（約¼lb）
冷たい白い長粒米を2カップ炊いた
ニンジン1個
大ネギ1個
½は、甘いエンドウ豆を赤ちゃんにすることができます
ピーナッツオイル大さじ3
刻んだニンニク小さじ1
卵1個
しょうゆ大さじ1
ニンニク塩小さじ1/2

マリネ
グランドジンジャー小さじ1/4
醤油小さじ1
小さじ2杯の海鮮醤

1. 豚肉から脂肪をすべて取り除いてから、1/4インチの小さな正方形に切ります。これらの豚肉をふたのきつい容器に入れ、マリネを追加します。蓋をして、室温で30分間マリネさせます。


2. 豚肉がマリネする間、他の材料を準備します。あなたの手を使って、米からしこりをすべて取り除き、それを脇に置きます。


3. ニンジンの皮をむいて、1/4インチの小さな正方形に切ります。それらをボウルに入れ、お湯で覆います。その後、2分間電子レンジで電子レンジで加熱します。これは、パーボイルに匹敵します。それらを電子レンジから取り出し、ザルで徹底的に排出し、脇に置きます。


4. ネギを冷たい流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。下部のベースとグリーンの上部から約1インチを切り取り、破棄します。次に、残りの茎を小さなスライスに切り、これらの断片を脇に置きます。


5. 甘いエンドウ豆の缶を開けて排水し、缶の半分を計り取り、脇に置きます。


6. 豚肉がマリネしたら、大きなノンスティックポットを加熱するか、中華鍋で炒めます。次に、ピーナッツオイルを大さじ1杯加えて、熱くします。


7. 火が通ったら、豚肉を加えて約3分煮込みます。


8. 3分後、豚肉を取り出して皿の上に置き、脇に置きます。


9. すべての豚肉を取り除いたら、残りの大さじ2の落花生油を中華鍋に加え、熱くします。


10. 熱いうちに、刻んだニンニクと青ネギを加え、約30秒間、または香りがよいまで炒めます。


11. その後、ご飯を加えて、2〜3分ほど炒めます。


12. 2〜3分後、米の中心に大きな井戸を作ります。卵をウェルに直接割って、1分弱で火が通るまで炒めます。それをご飯に混ぜます


13. 卵が完全に混ざったら、ニンジン、エンドウ豆、醤油、ニンニク塩、豚肉をご飯に加えます。すべてを完全に混ぜ合わせ、熱から取り除きます。その後、大きなボウルに入れて提供します。約4人前を作ります。



動画の説明: 「豚バラニンニクチャーハン」作り方 (かもしれません 2024).



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