生チョコレートトリュフのレシピ

かもしれません 3, 2024

チョコレート、特にダークチョコレートは、その健康上の利点で最近賞賛されています。生のカカオとも呼ばれる生のチョコレートは、あなたにとってより良いです！チョコレートが加工されると、栄養価の一部が失われます。生のカカオには、この栄養の多くがそのまま残っています。栄養素が豊富で、気分を高め、心臓を助けることさえできます。

幸いなことに、生のカカオをお気に入りのレシピやお菓子に簡単に組み込むことができます。チョコレートトリュフのこのレシピは、それらを準備する方法の1つです。これは贅沢なデザートのように見えるかもしれませんが、実際にはあなたにとって良いことです。しかし、彼らはまだカロリーが高いので、あなたはあなたの部分を見たいでしょう。

生チョコレートトリュフレシピ成分：

ミックス2カップ、生ナッツ（クルミ、カシューナッツ、アーモンドなど）

10乾燥した全体の日付-30分間水に浸す

生カカオパウダー大さじ1/2

1 1/4カップのダークチョコレートチップ

ココナッツオイル小さじ1

手順：

ナッツをフードプロセッサーに追加し、挽くまでパルスします。一貫性は、小麦粉に似ていますが、少し粗い粗い食事に似ている必要があります。挽いたナッツをミキシングボウルに移します。

日付をフードプロセッサーに入れて、日付が粉砕されてからボールになるまで脈動させます。カカオパウダーを加えてからナッツミールの1/2を加え、すべての材料が混ざるまでパルスを加えます。

小さなメロンボールまたはティースプーンを使用して、混合物の一部をすくい取り、ボールに形成します。大きなプレートまたは小さな天板に置かれた羊皮紙のシートに置きます。すべての混合物が使い果たされるまで繰り返します。約14個のトリュフが必要です。

トリュフを冷蔵庫に入れて冷やします。これには少なくとも1時間かかりますが、長く置いておくほど良いでしょう。

トリュフを仕上げる直前に、ダークチョコレートとココナッツオイルをダブルバーナーに入れます。チョコレートをやさしく加熱します。それが完全に溶けたら、冷蔵庫からトリュフを取り出し、チョコレートに浸して、それぞれがすべての面にコーティングされるようにします。トリュフを羊皮紙に戻します。各トリュフがチョコレートで覆われるまで繰り返します。

トリュフが完全にセットされるまで冷蔵庫に戻します。これには約2時間かかります。