ホタテとスパイシーな桃のレリッシュレシピ

• かもしれません 8, 2024

スパイシーなピーチ風味のホタテ貝をすばやく作ることができます。レリッシュには新鮮な桃とライムの風味が満載です。

材料

3中サイズの桃、非常に熟した、みじん切り
赤ピーマン1個、みじん切り
1オレンジまたはイエローピーマンのみじん切り
Tspnハラペーニョ唐辛子2個*
1中サイズの赤玉ねぎ、非常に細かく刻んだ
2個の新鮮なコリアンダー（または1個の乾燥コリアンダー）
大さじ4フレッシュライムジュース
3 Tblspn小麦粉
味に塩と黒胡pepper
l-1 / 2ポンド海のホタテ*
2-1 / 2 Tbspnオリーブオイル

行き方

桃、すべての唐辛子、玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュースを中くらいのボウルに入れ、かき混ぜて、この未調理の風味と結婚します。

小麦粉、塩、黒胡pepperを大きな紙またはビニール袋に入れ、振って混ぜます。ホタテを追加し、振ってコーティングします。袋を開けて、クラスター化されたホタテを分離します。各ホタテをよく粉にしたい。

中火の大きな鍋でオリーブオリーブを熱します。ホタテとソテーを慎重に追加し、ライトゴールデンブラウンになるまで頻繁に回します。これには7〜9分かかります。ホタテを取り除き、茶色の紙またはペーパータオルの上に置いて油を切ります。

ホタテを皿に乗せ、その上に風味をつけます。すぐに出してください。

素早くほうれん草をソテーするか、ほうれん草とピーチのサラダを添えます。以下のレシピをご覧ください。

4人前を作る



ほうれん草とピーナッツのサラダ、クルミ入り

材料

ほうれん草の大きな袋、すすぎ、乾燥
熟した桃2個、皮をむいて一口大に切る*
クルミの1/2カップ、壊れた
ラズベリーのドレッシングまたはビネグレット*

行き方

大きなほうれん草にほうれん草、桃、クルミを入れ、レタスや他の材料の各部分を覆うのに十分なドレッシングを加えます。投げてサーブ。

ヒント
*唐辛子を扱うときはゴム手袋を使用してください。
*スパイシーな桃のレリッシュは、魚のソテーや焼きに最適です。
*湾のホタテを海のホタテの代わりにしないでください。それらは小さすぎます。
*ピーリングを簡単にするため、ピーチを沸騰水に数分間浸します。

製品の推奨事項
。ドールパッケージベビーほうれん草
。ニューマンズオウンライトニングラズベリー＆ウォールナットドレッシング