食用の風景のためのほうれん草

• 四月 28, 2024

ほうれん草は家庭菜園に最適です。どうやらほうれん草は、おそらく私たちが現在イランと呼んでいるものから、中央および東南アジアで生まれたようです。 2000年以上、西暦647年頃から食品に使用されています。

西暦1110年にスペインに到着しました。初期のヨーロッパの入植者がアメリカに持ち込みました。トーマス・ジェファーソンはモンティセロで育ちました。

ほとんどの野菜と同様に、ほうれん草は、多くの有機物を含む、豊かで湿った、肥沃な土壌で最もよく機能します。 pHは6.5〜7程度が望ましいです。最高品質の葉を得るには、乾燥した呪文の間、十分に水をやりましょう。

ほうれん草は涼しい季節の野菜に最適です。より耐熱性の高い品種を選択すると、暖かい時期に栽培できます。テリトリアルシードカンパニーには多くの品種があり、夏の数か月の間により良くなるはずです。これらには、季節を通してその品質を維持する、滑らかで美しい葉を持つSteadfastが含まれます。厚くてやや甘い葉のマズルカもお勧めです。

ほうれん草には、サボイと呼ばれる滑らかな葉のタイプとしわのあるタイプの2種類があります。しかし、フレーバーは変わらず、見た目だけが違います。

トンプソン＆モーガンは、ほうれん草ビートとも呼ばれる永久ホウレンソウの種子を販売しています。これは普通のほうれん草とは少し異なります。非常に丈夫で柔らかく、信頼できる生産者です。秋と冬の作物に推奨されます。

ほうれん草は、春と秋の庭に最適な作物です。華氏60〜65度の温度が理想的と見なされます。暖かい土壌温度は発芽不良につながる可能性があるため、秋には地面を冷ましてください。

植え付けから約30〜45日で、ホウレンソウの収穫準備が整います。より長い収穫期間が必要な場合は、連続して植え付けを行います。

あなたが本当にシーズンのジャンプスタートを取得したい場合は、屋内でほうれん草の種を始めることができます。種を植えてから約3週間で移植できる状態になります。

他の野菜と同様に、昆虫が問題になる可能性があります。ホウレンソウの葉の採掘者は、葉を斑点状に見せることができます。影響を受けた植物を破壊します。

ほうれん草を調理するときは、少ないほうが良いです。アメリカの質素な主婦（1833年に出版）の著者であるリディア・チャイルドは正しい考えを持っていました。彼女は3〜4分で十分だと言った。

ほうれん草は非常に用途の広い野菜です。スパナコピタチーズやほうれん草のパイ、ベジタリアンラザニアなどの料理にも使用できます。

ブルームズデールのロングスタンディングホウレンソウを栽培する場合でも、他の品種を栽培する場合でも、新鮮な菜園はベーコン入りのクリームホウレンソウとホウレンソウのサラダに最適です。

動画の説明: 〔ホウレンソウの話〕／種蒔きから収穫・品種について【野菜の解説】2020年1月17日 (四月 2024).