クイックカレーズッキーニライス
クイックキュリーズッキーニライスは、異なるだけでなくおいしいだけでなく、約10分で組み立てられる素晴らしいおかずです。炊飯器での調理時間は約20分で、その間に他のメニュー項目を準備できます。この料理は、ほとんどすべての肉、鶏肉、魚のグリルに最適ですが、特にショートカットのタンドリーチキンやガーリックライムポークロースチョップとズッキーニとレッドオニオンのソテーによく合います。

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忙しい料理人のほとんどは、乾燥野菜と乾燥タマネギ、ニンニク、パセリなどのハーブ、および粒状のブイヨンを手元に置いておくと便利です。これらのアイテムは時間を節約し、完成品にほとんど違いはありません。クイックキュリーズッキーニライスに新鮮なハーブと野菜を使用することにした場合、フードプロセッサがこれらとアーモンドとズッキーニをすばやく処理します。

時間の節約に関する注意:最小限の調理を行う場合は、ミニフードプロセッサーの購入を検討することをお勧めします。ミニフードプロセッサーは安価で、小さなチョッピングやグレーティングの仕事を簡単に処理できます。ボウル、ブレード、カバーは食器洗い機に入れることができるので、掃除に必要な時間はほとんどありません。また、クイジナートが出しているスマートスティックと呼ばれる器具もあります。これは本質的に、ハンドブレンダーアタッチメント、泡立て器アタッチメント、またはミニフードプロセッサーと同じサイズのボウルに引っ掛けるモーター付きのハンドルです。私はこれを頻繁に使用して、少量の野菜とハーブを切り刻みます。それは多くの時間を節約し、クリーンアップは非常に簡単です。

クイックカレーズッキーニライス


6食分

変換米1 1/4カップ
乾燥玉ねぎフレーク大さじ2、または玉ねぎ1/3カップ
乾燥ニンニク小さじ1/2、または新鮮なニンニク1 1/2クローブ
大さじ1粒状のチキンブイヨン
パセリフレーク大さじ1、または新鮮なパセリのみじん切り1/4カップ
小さじ1カレーパウダー(多かれ少なかれ味)
バター大さじ2
ゴールデンレーズン大さじ2
アーモンドをみじん切りにした大さじ2
すりおろしたズッキーニ2カップ
温水2カップ

  1. 炊飯器の内側に焦げ付き防止スプレーをスプレーします。

  2. すべての材料を炊飯器に入れてかき混ぜ、炊飯器の電源が切れるまで調理します。

  3. ご飯をかき混ぜ、サービングボウルに移します。


一食当たりの量
カロリー223脂肪からのカロリー53
総カロリーのパーセント:脂肪24%タンパク質8%炭水化物。 69%

一食当たりの栄養素量
総脂肪6 g
飽和脂肪3 g
コレステロール10 mg
ナトリウム167 mg
総炭水化物38 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質4 g

ビタミンA 7%ビタミンC 9%カルシウム0%鉄14%

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