ベジタリアンカシューとペッパー炒めのレシピ

• かもしれません 3, 2024

このベジタリアン炒めのレシピは、カシューナッツとニンジンをみじん切りの赤ピーマンと緑ピーマンと組み合わせて、美味しい風味豊かなソースにします。簡単に作ることができ、白ご飯またはジャスミンライスのどちらかを使って完璧な食事を提供します。このシンプルでおいしいベジタリアンカシューナッツと唐辛子炒めのレシピを試してみて、ここにある中華料理フォーラムであなたの考えを教えてください。楽しい！

これらの手順のビデオを見るには、ここをクリックしてください。

無塩カシューナッツ1カップ
中型のニンジン2個
私は大きなピーマン
大赤ピーマン1個
コーンスターチ小さじ2
ピーナッツオイル大さじ1

ソース：
しょうゆ大さじ2
大さじ1シェリー
砂糖小さじ2

1. このレシピ用に無塩カシューナッツを必ず購入してください。そうしないと、最終的な料理の塩味がひどくなります。無塩カシューナッツを見つけるのに苦労している場合でも、通常の塩漬けカシューナッツを使用して、冷たい流水で簡単にすすぐことができます。塩の大部分が除去されていることを確認してから、ペーパータオルで完全に乾かします。


2. ニンジンの皮をむき、それぞれの端を切り取ります。次に、残りの茎を薄切りにし、脇に置きます。


3. 両方のピーマンを半分に切る。茎、すべての種子、内側の白身を取り除き、捨てます。次に、それぞれの半分を1/4インチの正方形に切り、ニンジンで脇に置きます。


4. 大きなカップに、ソースのすべての材料を混ぜ合わせて取っておきます。


5. 小さなカップにコーンスターチを溶かすまで少量の水を混ぜます。その後、ソースで脇に置きます。これがソースの増粘剤になります。


6. さあ、料理を始めましょう。中華鍋またはノンスティックパンを高く加熱し、熱くします。熱いうちにピーナッツオイルを加えて、中華鍋の底を覆うためにそれをまわします。


7. 油が熱いとき、ピーマンとニンジンを加えて、2分間炒めます。


8. その後、カシューナッツを加えて、さらに1分間すべてを炒めます。


9. その後、ソースを加えて沸騰させます。


10. ソースが沸騰し始めたら、コーンスターチの混合物を加え、ソースが濃くなり、カシューナッツとコショウが覆われるまでかき混ぜます。


11. それからあなたは熱からそれを取り除いてサーブすることができます。これは、白ご飯またはジャスミンライスの上にぴったりです。 2人前になります。

動画の説明: パラクカレー（ほうれん草のカレー）★ Palak Curry (Vegan) (かもしれません 2024).