ベルベットカニとアスパラガスのレシピ

かもしれません 3, 2024

明和レストランは、ワシントンDCを最近訪れたときにホテルのすぐ向かいにあり、旧正月がすぐそこにあったので、このクイッククッキングに投稿する簡単な中華料理のアイデアを得るためにそこを食べることにしました地点。明和の広大なメニューのほとんどすべての料理はとても良かったので、選択するのは困難でした。ベルベットクラブミートアスパラガスのスープは神々しく聞こえたので、最初のコースとして注文しました。残念ながら、私が出されたスープは期待したほどのものではありませんでした：スープのベースは醤油の量があまりにも当たり障りがなく、アスパラガスの部分は通常は折って捨てる端から切り取られました（言うまでもなく、それらは破片はとても丈夫で、樹齢100年の樹皮を噛んでいるように感じました。「まあ」と思った。少なくともカニはおいしいはずだ。そして、少なくともボウルに隠されていたカニの2つの極小のマイクロドットは美味しかった。明和で食事をしている場合、このスープはお勧めしませんが、次のバージョンをお勧めします ベルベットクラブミートアスパラガススープ、実際に食用であり、あなたが中国の旧正月の間に提供することを間違いなく計画している多くの中華料理への素晴らしい最初のコースを作るでしょう。

用途の広いベーシッククリームスープミックスにより、このスープは素早く簡単に作ることができます。最小限の成分がありますので、30分以内に一緒に行きます。一滴の卵を得る秘secretは、一方向にかき混ぜながら溶き卵に溶き卵を注ぐことです。ほんの数秒しかかからず、最高の中華レストランにも匹敵するスープを作ります。

8食分;

6カップのチキンブイヨン（2 46オンス缶）
1ポンドの新鮮なアスパラガス、両端が折れ、柔らかい部分が1インチの長さにカットされます
ベーシッククリームスープミックス1カップ

たまご4個

1/2-1ポンドのカニ、つまんでみじん切り

揚げワンタンストリップ、または付け合わせ用の焼きそば麺

チキンスープを沸騰させます。アスパラガスをかき混ぜ、2分間調理します。
クリームスープミックスを泡立てて、滑らかで少し濃くなるまでかき混ぜます。
火を弱火にかけて一方向にかき混ぜながら、卵を注いで卵滴を作ります。カニをかき混ぜてすぐに出す。

一食当たりの量
カロリー201脂肪からのカロリー76
総カロリーのパーセント：脂肪38％タンパク質41％炭水化物。 21％

一食当たりの栄養素量
総脂肪8 g
飽和脂肪4 g
コレステロール149 mg
ナトリウム1892 mg
総炭水化物11 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質21 g

ビタミンA 14％ビタミンC 38％カルシウム0％鉄7％