鹿肉ラザニア

かもしれません 8, 2024

鹿肉ラザニア

1ポンドの鹿肉ソーセージ
小さじ2オニオンソルト
小さじ2ガーリックソルト
1缶（16オンス）の丸ごとトマト
1缶（15オンス）のトマトソース
3 T.乾燥パセリフレーク
小さじ1シュガー
小さじ1バジル
小さじ2塩
きのこ1個（8オンス）
6オンス未調理のラザニア麺
16オンスリコッタチーズ
パルメザンチーズ1/2カップ
小さじ1-1 / 2オレガノ
モッツァレラチーズの千切り

準備 -
ソーセージ、オニオン塩、ニンニク塩を10インチのフライパンで炒め、軽く茶色になるまで炒めます。水切りします。トマト（液体）、トマトソース、パセリ大さじ2、砂糖、バジル、小さじ1/2きのこ。沸騰するまで熱し、時々かき混ぜる。火を弱めてから、混合物が濃いスパゲッティソースのコンシステンシーになるまで、約1時間煮る。パッケージの指示に従ってラザニア麺を調理する。カップパルメザン、パセリ大さじ1、塩小さじ1〜1杯、オレガノ麺の半分、ソース混合物の1/3、モッツァレラチーズの1/3、リコッタチーズ混合物の半分を油を塗った長方形の鍋に入れます、約10 "x 8" x 2 "。 2つのレイヤーができるまで上記のプロセスを繰り返します。残りの1/3のソースを上にスプーンで入れます。残りの1/3のモッツァレラチーズをのせ、残りのパルメザンチーズを振りかけます。 350ºで45分間ベークします。 15分間放置してからお召し上がりください。

このレシピは、International Hunters AssociationのWild Game Recipesのコレクションからのものです

覆われたラザニアパン
このフライパンは、調理して持ち運ぶために作られています。弾力性のある16-1 / 2 "x 12"ステンレス製パンには、取り外し可能なローストラックがあり、独自のスパチュラがあります。重いスチール製のハンドルは、輸送を簡単かつ安全にします。丈夫なプラスチック製のカバーは、食事を温かくしたり、食べ残しを保存したりするのに便利です。

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