クルミ油
クルミ油は健康的なオメガ3油です。このオイルグループはリノレンオイルとして知られています。これらは冷やしてお召し上がりください。オメガ3オイルを加熱すると、オメガ3の特性が破壊されます。他のオメガ-3オイルは、キャノーラ、亜麻仁、麻、大豆です。

クルミ油は他の油よりも少し高価かもしれませんが、多くはその風味が違いを正当化すると感じています。クルミ油は、冷たいサラダ、マグロや他の冷たい料理に非常においしい追加することができます。

クルミにはさまざまな種類があります。クルミは南アメリカ、北アメリカ、ヨーロッパ、アジア、その他の場所から入手できます。クルミオイルを楽しんだら、さまざまな品種を試して、どれが一番好きかを確かめてください。想像できるかもしれませんが、すべてのオイルはややナッツのような風味を持っています!市販のクルミ油のほとんどはフランス産です。

クルミ油は100%の油で、炭水化物を含んでいません。油と炭水化物はまったく異なる食品群です。クルミ油にはコレステロールやナトリウムも含まれていません。

オイルは暗い場所に保管し、遮光容器に保管する必要があります。透明な容器で加熱処理されたオイルを購入している場合、あなたはあなたの体に良いよりも害を与えています!

開いたら、油は使用するまで冷蔵庫に保管してください。これの例外はオリーブオイルです。オリーブオイルは、開封後も低温で保存されている限り保存できます。暖かい温度では、クルミ油の開いた容器は数週間で腐敗することがあります。

ほとんどのオイルは1年以内に使用する必要があります。これにより、新鮮な風味と最高の健康上の利点が得られます。 1年でそれほど多くのオイルを使用しない場合は、小さなコンテナを購入するだけです!そうすれば、可能な限り健康的なオイルを得ることができます。

食用油の種類と使用表
良い脂肪、悪い脂肪、Uい脂肪
多価不飽和および単不飽和の良い脂肪
良い脂肪は本当に良い
オメガ-3脂肪、魚油、DHAおよびEPA
オリーブとオリーブオイル
大豆油を避ける
マクドナルドと部分硬化油
トランス脂肪、揚げ物、アトキンス
トランス脂肪酸の損傷を癒す


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