ミックススカッシュキッシュ
最近は時間を節約できる旋風に巻き込まれているので、前もって作ることができる食事でクリエイティブになろうとしています。そのため、平日に考える必要はありません。私のお気に入りの朝食の1つはキッシュです。用途が広く、簡単に作ることができ、冷蔵や再加熱もできます。キッシュはブランチにも最適な料理であり、他の場所でブランチを食べている場合はうまく行きます。

この ミックススカッシュキッシュ 簡単で健康的で美味しいです。 6-8を提供します。

材料:
ペストリー
全粒粉1カップ
汎用小麦粉1カップ
½カップバター
冷水

充填
2 Tbsオリーブオイル
赤玉ねぎ1個、みじん切り
小から中サイズのズッキーニ1個、みじん切り
小〜中サイズの黄色のスカッシュ1個、みじん切り
2個のバジル、みじん切り
卵3個
牛乳1 1/4カップ
8オンスチェダーチーズ
塩コショウ

行き方:
ペストリー
小麦粉を混ぜて、バターでフォークまたは手でこすりつぶします。冷たい水を使用して、生地が完全に混ざるまで、一度に大さじ1杯ずつしっかり生地に混ぜます。

生地を覆い、30分間冷やす。オーブンを華氏400度に予熱します。

9インチのパイパン用の生地を広げて、クラストがサイドパイパンの上にくるようにします。フォークで底と側面を刺し、20分間焼きます。クラストが焼かれたら、オーブンの温度を華氏350度まで下げます。

充填
地殻が焼いている間に、詰め物の材料を準備します。フライパンで、オリーブオイルでタマネギを5分間汗をかきます。スカッシュを加えて5分間炒める。

スプーンタマネギとスカッシュの混合物をパイ皿に入れます。約1/2のチーズとすべてのバジルを振りかける。卵、牛乳、塩、コショウを一緒に打ち、中身を注ぎます。残りのチーズでトップ。

キッシュをオーブンに入れ、チーズが泡立ち、キッシュの真ん中が固まるまで40分間焼きます。

バリエーション:
キッシュを作成するには、さまざまな方法があります。どんなフレーバーが欲しいかはあなた次第です。この特定のキッシュでは、カボチャをタマネギ、約4クローブのミンチニンニク(ニンニクが大好き)、刻んだ天日干しトマトでソテーし、チェダーチーズをモッツァレラチーズに切り替えました。トマトは素晴らしい風味を加え、カプレーゼの一種のキッシュを作ります。

キッシュについてどう思いますか?あなたの好きな食材のブレンドがありますか?




動画の説明: 【衝撃注意】炊飯器で作る!キッシュが簡単で旨すぎて焦った! (かもしれません 2024).