ワールドビールカップ2008-成功の頂点

• かもしれません 18, 2024

ビール醸造協会の創設者であり、醸造協会の会長であり、ワールドビールカップの創設者であるチャーリー・パパジアンは、ビールの世界経済の統一に貢献した功績が認められ、ノーベル平和賞を授与されると思いますか？それは和平の使命ですよね？

アラスカのハレペノス、ビールのジャスミン、そして日本は、ドイツスタイルのシュワルツビアのトップ醸造者として頂上に到達しました！ビールは最高峰に達しました...世界中の折lect主義の高さ。

トランペットと花火は、2008年ワールドビールカップのオープニングイベントを予告したものではないかもしれませんが、この「ビールのオリンピック」はこれに値します。 21か国（米国以外の国の64％）からの129人の審査員が、米国カリフォルニア州サンディエゴのタウン＆カントリーリゾートに集まり、世界最大のプロの醸造家の競争に参加しました。 2008年4月15日と16日にCraft Brewers ConferenceとBrewExpo Americaで開催されたこれらの世界クラスの審査員は、感覚と感覚刺激のスキルを組み合わせて、金、銀、銅メダルの世界クラスのビールを選びました。競争は非常に大きくなり、2008年4月19日に開催されたカリフォルニア州サンディエゴでの米国式典と、2008年5月8日に予定されたドイツでの欧州式式の2つの祝賀イベントで賞が授与されました。

今年の名誉あるワールドビールカップ2008コンペティションでは、米国の45（！）州を含む58か国から2,864ビールが、2年前の最後のコンペ以降に追加された11の新しいカテゴリを含む91のビールスタイルカテゴリで審査されました。

新しいカテゴリには、フレッシュホップエール、アメリカンベルゴスタイルエール、ライプツィヒスタイルゴーズ、ベルギースタイルブロンドエール、オーストラリアスタイルペールエール、アウトオブカテゴリー-トラディショナルブリュードビールの6つの伝統的なスタイルが含まれます。 11の新しいカテゴリを締めくくるのは、5つの樽熟成ビールスタイルです：木樽樽熟成ビール、木樽樽熟成ペールからAビール、木樽樽熟成ダークビール、木樽樽熟成ビール、木樽熟成サワービール。

ワールドビールカップ2008のハイライト

ラトビア（2）、ノルウェー（2）、デンマーク（2）、スウェーデン（2）、チェコ共和国（2）、アイスランド、ボリビア、ホンジュラス、ブラジル、ロシア、ルーマニアなどのサプライズを含む21か国にメダルが授与されました、フィンランド。シンガポールのアジアパシフィック醸造所は、2つのメダルを獲得しました。醸造業界の人々は、シンガポールのArchipelago Brewery Companyを拠点とするFal Allenの醸造技術が、これらの受賞ビールの製造にどのように影響を与えたのだろうかと疑問に思われるに違いありません。アメリカの50州のうち45州がエントリーを提出したのは印象的でしたが、アメリカが大半の賞を受賞したことは大きな驚きではありません。ドイツは審査員に感銘を与え、25個のメダルが授与され、ベルギーが11個、日本が10個、英国、カナダ、オーストリアがそれぞれ5個を獲得しました。

• ジュノーのAlaskan Brewing CompanyのAlaskan Smoked Porter 2007で、アラスカはこのカテゴリーで一貫したStandard BearerであるSmoke-Flavored Beerでゴールドを獲得しました。しかし、極北のハレペノス？アラスカ醸造はまた、アラスカのハラペノインペリアルIPAの果物と野菜のビール部門でブロンズを獲得し、他の69の競合他社と競い合いました。ジュノーは暑くないと決して言わないでください。



• ドイツでは、醸造中のミュンヒナースタイルヘレスの切り札がまだ残っています。 3つのメダルはすべてドイツの醸造家に贈られました。ドイツ、レッテンベルクのエンゲルブラウレッテンベルクのUrtyp Hellのゴールド。 Hoepfner Exportの銀、Privatbrauerei Hoepfner GmbH、ドイツ、カールスルーエ。キーンガウ地獄のブロンズ、シュロスブラウエライスタインウィスコットGmbH＆Co KG、スタインアンデアトラウン、ドイツ。



• しかし、ドイツスタイルのシュヴァルツビアの最高の醸造者は日本出身です。神奈川県の熊沢醸造会社は、30の応募の中から、Sho南リーベの金を獲得しました。



• フローラルノートはハーブとスパイスビールカテゴリーの審査員に催眠術をかけました。そこでは67の多様なエントリーが首位で首位になりました。ワシントン州シアトルのエリシアンブルーイング社は、アバタージャスミンIPAで金を獲得しました。



• オレゴン州ベンドのデシューツブリューイングカンパニーは、グルテンフリービールの競技場に参入し、デシューツブリュワリーソルガムビールでゴールドを獲得しました。シルバーはフィンランドのケラバ州、オイシネブリコフAbのシネブリコフライトビールに行き、ミズーリ州セントルイスのアンハイザーブッシュはレッドブリッジで3位の足場を維持しました。



• ペンシルベニア州アレンタウンのベルギースタイルサワーエール、アレンタウン＆ベツレヘムブリューワークスの非常に競争の激しい国際分野で、ペンシルベニア州はフランボワーズのブロンズ賞を受賞し、ベルギーのレンベックにあるブーンブルワリーNVの金賞受賞者、グーズブーン、銀賞受賞者として脚光を浴びました。ベルギー、ブリュッセルのOud BeerselのOude Geuze Ale Oud Beersel。巨人の中の小さな王子様！



• カテゴリ38：オーストラレーシア、ラテンアメリカ、トロピカルスタイルのライトラガー、またはカテゴリ39：インターナショナルスタイルラガーのプレースホルダーを獲得した米国の醸造会社はありません。国際的な優位性の味は、競争心に良いです。カテゴリー38の受賞者は、シンガポール（ゴールド-アンカーアイス）、ホンジュラス（シルバー-インペリアル）、ボリビア（ブロンズ-パセニャトロピカルエクストラ）から称賛されました。カテゴリー39では、賞はルーマニア（ゴールド-ウルサスプレミアム）、アイスランド（シルバー-エギルズガル）、およびオーストラリア（ブロンズ-クナップシュタインエンタープライズリザーブラガー）に授与されました。



• Tomme ArthurとVinnie Cirluzoは、木材と樽で熟成したサワービールのグランデベンチマークです。ポートブリューイングカンパニーのキューブデトムとアメリカカリフォルニア州サンマルコスのロストアビーが金賞を受賞し、アメリカカリフォルニア州サンタローザのロシアリバーブリューイング社の誘惑がクールなシルバーメダルを獲得しました。 Tomme Arthurの大きな勝利の記録は、ポートブリューイングカンパニーと、米国カリフォルニア州サンマルコスのロストアビー、ブリューワーズアソシエーションワールドビールカップ2008チャンピオンブリュワリーアワード、スモールブリューイングカンパニーカテゴリを獲得しました。 Vinnie Cirluzoは、サンディエゴで開催されたワールドビールカップと並行して開催されたCraft Brewers Conferenceで、Russell Schehrer Award for Innovation in Brewingを受賞しました。



• アメリカコロラド州フォートコリンズにあるニューベルギーブリューイングカンパニーのピーターブッカートは、アメリカンスタイルのサワーエール部門で優越し、エリックのエールで銀メダルを獲得し、ルテロワールで銅メダルを獲得しています。



• 女性の醸造家は、世界クラスのチャンピオンを誇りに思っています。米国オレゴン州ベンドにあるベンドブルーイングカンパニーのブリューマスターであるトーニャコーネットは、スモールブリューパブカテゴリのブルワーズアソシエーションワールドビールカップ2008チャンピオンブルワリーとして優勝した最初の女性です。 2001年、Tonyaは、Siebel Institute of ChicagoとDoemens Academy of Munich（ドイツ）のパートナーシップであるWorld Brewing Academyの国際醸造技術の学位を取得しました。

//www.beertown.org/events/wbc/PDF/2008_winners_list.pdf

乾杯！
写真は（上から）：醸造協会のチャーリー・パパジアン。ワールドクラスのブリューマスター、トム・アーサー。