アレルギー書評

• かもしれません 16, 2024

ロバート・ウェルズリーによるすべてのアレルギー、食物不耐症および化学物質過敏症の解決は、私が関連できるトピックに対処します。著者と同じように、私は生涯にわたる環境、食物、化学物質の過敏症と戦ってきました。

本のトピックは極端な私たちだけのものではありません
アレルギー/感受性。この本は、食品、製薬会社、政府、および医師が、食品、個人用衛生製品で許可されているものに関して、あなたの最大の関心を「探していない」という事実に目を向けるため、必読でなければなりません。等。実際、著者によると、彼らはあなたの健康と幸福よりも彼らの利益を求めています。

この本は、あなた自身の健康とアレルギーをより真剣に考えるように衝撃を与えることを意図しています。米国では、1,500から35,000の人工化学物質が食品およびパーソナルケア製品の成分として許可されています、とWellesleyは書いています。法律では、これらの成分を成分のラベルに記載することを義務付けていません。これらの人工化学物質は、アレルギー、喘息、癌、糖尿病など、300を超える病気の原因の1つとして関係しています。

ヨーロッパでは、1,350個の有毒な食品添加物が禁止されていますが、米国ではそのうちの9個のみが禁止されています。食品や化粧品に使用できる10種類の化学物質のうち9種類は、詳細に研究されたことはありません。

食物連鎖と環境に入るものを規制する食品医薬品局（FDA）の役割は何ですか？ FDAは基本的に、食品業界に警察自身の警戒を頼っています。

Wellesley氏によると、政府の監視がほとんどないので、最善の策は身を守ることです。実際、それはまさにウェレスリーがしたことです。著者はアレルギー治療と医師をあきらめ、食品添加物、プラスチック、人工化学物質が彼自身の慢性アレルギーと健康問題に関与しているかどうかを調べるために彼自身の探求を始めました。

ウェルズリーは、「アレルギー閾値」またはアレルギー症状が現れるポイントについて説明します。加工食品添加物や環境化学物質を削減、または排除することで、アレルギーの閾値を下げることができます。

ウェルズリーは、私たちの食物と環境に含まれるすべての合成化学物質を避けることは不可能であることを容易に認めています。だからこそ、彼は本のページ全体で、全体的な露出を減らしたいという動機付けのある人々のための実用的な提案を強調しています。

著者は、人為的な化学物質が人体に入る主要な媒体として食品を説明しています。有毒な添加物の危険の多くは、可能な限りオーガニックで健康的な基本的な食べ物を食べ、自宅で調理することで回避できます。

この本の圧倒的な情報、研究、および事実の提供は、本を読んだ人には向いていない。この本は私にとって非常に興味深いものでしたが、私はまだ資料を歩くのに苦労しました。著者はユーモアのセンスがあり、それが助けになりました。