私の息子は毎年スーパーボウルパーティーに招待され、Redneck Dipと呼ばれるスロークッカーで作られた熱い安っぽいダンクを持参するように求められます。彼の友人が彼の会社を望んでいるのか、これだけ速くて簡単でおいしいディップを望んでいるのか、彼はよくわかりません!
この心のこもったディップには、非常に一般的な成分の短いリストがあり、必要に応じてすべての準備を1日程度前に行うことができます。ディップはスロークッカーでサーブする直前に再加熱できます。余分なスパイシーなチーズのディップを好む場合は、フードプロセッサまたはブレンダーでブレンドされた缶詰のハラペーニョ唐辛子を追加できます(注意してください-徐々に追加してください)。ロテルトマトとペッパーの缶を追加することもできます(サルサの量を1カップに減らします)。
もちろん、この落ち込みはスーパーボウルだけのものではありません。前菜のビュッフェに追加したり、誰かがかなりのおやつを食べたいときに非常に速く合うものです。
ミッチの田舎者ディップ
約24食分、誰もが空腹に応じて
牛ひき肉2ポンド
チリパウダー大さじ2
塩小さじ2
2 10 3/4オンスの缶詰めフィエスタナチョチーズスープ
牛乳1/4カップ
2ポンドのVelveetaまたは同等品
1 16オンスジャーミディアムサルサ
- 挽いた牛肉をチリパウダーと塩でこね、小片を砕く。
- その間、スープとミルクの缶をスロークッカーに注ぎます。
- Velveetaをチャンクに切り、スロークッカーに追加します。
- 牛ひき肉が茶色になったら、スロークッカーに追加します
- よく混ぜられるまで材料をかき混ぜます(チーズはまだ溶けません)
- スロークッカーを覆い、弱くする
- Velveetaが溶けるまで、20分ごとに混合物をかき混ぜます。
- スロークッカーの熱を「保温」設定まで下げます
- トルティーヤチップスを添えて。
一食当たりの量
カロリー252脂肪からのカロリー143
総カロリーのパーセント:脂肪57%タンパク質32%炭水化物。 11%
一食当たりの栄養素量
総脂肪16 g
飽和脂肪8 g
コレステロール65 mg
ナトリウム1000 mg
総炭水化物7 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質20 g
ビタミンA 15%ビタミンC 5%カルシウム0%鉄9%
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