クリスマスフィレンツェレシピ

かもしれません 14, 2024

歴史家はその起源を完全に確信しているわけではありませんが、フィレンツェは、おそらく1600年代後半にフランスで開発されたと考えられています。一般に、バター、蜂蜜、ナッツ、クリーム、そして時には果物で作られたこれらのクッキーは、平らでぱりっとした、レースのようなものです。片側は伝統的にチョコレートで覆われています。アーモンドに加えて、次の クリスマスフィレンツェ 赤と緑の砂糖漬けのチェリーが含まれており、ほんのり歯ごたえを追加するだけでなく、季節の色で華やかに見せます。彼らはチョコレートをちりばめられ、クリスマスクッキートレイに美しく見えます。

これらのエレガントなクッキーは素晴らしい贈り物になります。クリスマスのセロファンまたは派手な箱に積んでパッケージ化できます。

72の小さなフィレンツェ

1/2カップバター
砂糖1/2カップ
1/2カップの生クリーム
蜂蜜1/4カップ

刻んだ赤砂糖漬けチェリー1/2カップ
みじん切りにしたチェリーチェリー1/2カップ
アーモンドスライス2カップ
小麦粉1/2カップ

1カップのセミスイートチョコレートチップ
小さじ1の植物油

オーブンを350°に予熱します。

バター、砂糖、ホイップクリーム、蜂蜜を中くらいの鍋に入れます。熱を中程度にし、混合物が沸騰するまでかき混ぜます。

熱から取り除きます。

さくらんぼとアーモンドをボウルに混ぜます。小麦粉でトス。

バター混合物に加えて混ぜ合わせます。

大さじ一杯の生地を羊皮紙が敷かれた天板に落とします。スプーンの後ろでわずかに広げて円にします。

8〜10分、または金色になるまで焼きます。

シート上で1分間冷やします（Cookieの形状が正しくない場合は、この1分間にクッキーの形状を変更できます）。

冷却ラックに移して冷却します。

電子レンジでチョコレートチップと植物油を溶かします（約1分かかります）。チョコレートをかき混ぜて、小さくて平らな先端のある装飾バッグに移します。

冷やしたクッキーの上にチョコレートを垂らします。

固着しないように、各層の間に羊皮紙を入れて、気密容器にクッキーを重ねます。

涼しい場所に1か月間保管してください。

一食当たりの量
カロリー151脂肪からのカロリー87
総カロリーのパーセント：脂肪57％タンパク質5％炭水化物。 37％

一食当たりの栄養素量
総脂肪10 g
飽和脂肪4 g
コレステロール11 mg
ナトリウム28 mg
総炭水化物14 g
食物繊維0 g
砂糖3 g
タンパク質2 g

ビタミンA 3％ビタミンC 1％カルシウム0％鉄3％