ベジタリアンエッグロールのレシピ

• かもしれません 4, 2024

エッグロールは、今日最も人気のある中国の前菜の一つです。文字通り何百種類ものこの素晴らしい御hundred走があります。卵ロールには、ほとんどすべての種類の野菜または肉を詰めることができます。最も人気のある組み合わせには通常、キャベツ、マッシュルーム、豚肉、エビ、牛肉などの肉の混合物が含まれます。エッグロールは、多くの場合、アヒルソース、ホットマスタード、大豆、または海鮮ソースなどのさまざまなディップソースとともに提供されます。これらの前菜はとても美味しく食べやすいので、ここアメリカでとても人気になったのも不思議ではありません。

以下のレシピは、揚げたベジタリアン卵ロール用です。このレシピに工夫を加えると、エビや鶏肉など、調理済みの肉をほぼすべて追加できます。必要に応じて、卵ロールも焼くことができます。簡単に卵ロールを満たし、焦げ付き防止の天板に置き、焦げ付き防止の調理用スプレーでそれらを吹き、425度で約15分間焼く。以下のエッグロールのレシピを試してみて、中国の食品フォーラムであなたの考えを教えてください。楽しい！

1パックの卵ロールラッパー
きのこ1カップ
ねぎ1個
大さじ2とピーナッツオイル3カップ
刻んだニンニク小さじ1
コールスローミックス1パック
刻んだピーナッツ1/3カップ
コショウ小さじ1/4
砂糖小さじ1/4
しょうゆ大さじ2

1. キノコを流水ですすぎ、完全に乾燥させます。それらを細かく切り刻み、脇に置きます。


2. ねぎをすすぎ、さいの目に切る。次に、脇に置きます。


3. ノンスティックの鍋または中華鍋で、ピーナッツオイル大さじ2杯を熱します。事前に刻んだニンニクを加え、約1分間またはニンニクが少し茶色になるまで炒めます。
4. コールスロー混合物とマッシュルームを加え、約3分間またはコールスローが柔らかくなるまで炒めます。
5. ねぎ、ピーナッツ、コショウ、砂糖、大豆を加え、さらに1分間炒める。次に、火から鍋を取り出します。


6. ラッパーを取り、それがダイヤモンドの形になり、最も長いポイントの1つがあなたの方を指すように配置することにより、卵のロールを埋め始めます。あなたが一緒にそれを密封するためにラッパーを濡らすことができるように、水の近くに小さなボウルを設定します。


7. 約3〜4杯の詰め物をラッパーの中央に置きます。下部のポイントを詰め物の上に折ります。次に、指を使用して、2つのサイドポイントを水でわずかに湿らせ、折ります。次に、ラッパーの遠端を湿らせ、残りの卵ロールを巻き上げます。軽く押して一緒に密閉し、脇に置きます。


8. 卵ロールがすべて満たされたら、残りの3カップのオイルを350度まで加熱します。


9. オイルが熱くなったら、それぞれをゆっくりとオイルに浸し、約3分間炒めます。スロットスプーンで卵ロールを取り外し、ペーパータオルの上に置いて水切りします。


10. アヒルソースとホットマスタードを添えて。

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