点心シュリンプ（ラップホールシュリンプ）レシピ

1. エビの皮をむき、除草し、尾のうち約20尾をそのままにします。ペーパータオルで完全に乾かし、尾のないエビを小さな断片に切ります。


2. これらのピースをボウルに入れ、マリネの材料をすべて追加します。手ですべてを完全に混ぜ合わせます。


3. 次に、ペーパータオルの上に少量のピーナッツオイルでアルミ蒸し器トレイの内側にグリースを塗ります。竹蒸し器を使用している場合は、tray子が底にくっつかないように、トレイにワックスペーパーを敷きます。


4. 次に小さなボウルにコーンスターチをほんの少しの水と混ぜて溶かします。これはエビdump子のシーラーになります。


5. ワークステーションをセットアップします。ワンタンの包み紙、エビの混合物、コーンスターチの混合物、包むためのきれいなプレート、および近くの蒸し器トレイを用意します。


6. dump子の包装を開始します。まず、2つのワンタンラッパーを用意し、指でコーンスターチ混合物で両側を濡らします。


7. 次に、いずれかのラッパーの中央にエビの混合物を少し入れます。次に、エビ全体を混合物の上に置き、尾を上に向けます。


8. エビの周りのワンタンラッパーのすべての角を引き上げ、テールを露出したままにします。


9. 次に、2番目のラッパーを用意し、ラップしたエビの上部に置き、テールを露出したままにし、角をエビの底に巻き付けます。


10. エビをプレートに押し付けてベースを形成し、テールが自然に立ち上がるようにします。次に、蒸し器のトレイに入れ、残りのエビを包み続けます。


11. それらがすべて包まれたら、それらを8分間蒸し、その後提供することができます。 20個のdump子を作ります。

動画の説明: ベーコンチーズボールとハニーバターポテトのアペタイザー作り　アメリカ生活・我が家の食事編　#54 (かもしれません 2024).