月に一度調理してお楽しみください！

• かもしれません 9, 2024

「自分で整理し、必要なものをすべて準備し、祈りの家、断食の家、信仰の家、学習の家、栄光の家、秩序の家、神の家でさえ、家を建てなさい。 」 （教義と聖約88：119）

3番目の子供が生まれた後、夫が長期の料理人ではなく、食糧予算の資金を処理できないことを知りました。どちらかを行うように頼まれた場合、彼は両方をかなり迅速に破壊できます。 （笑）。だから、私たちの4番目の子供の誕生のために、私はオーブンで簡単に加熱できるいくつかの食事を冷凍庫に入れる計画を「組織」しました。それと、友人や家族が持ち込んだ食事の間で、10日間料理する必要はありませんでした。素晴らしかった！

私は5番目の子供の誕生のためにその計画を繰り返し拡大しました。その後、妊娠していないときでも事前に実際に食事を作った女性について読みました！月に一度の料理（OAMC）と呼ばれていました。ほぼ新しい月が来たので、試してみることにしました。

私はキッチンで3つの悲惨な、永遠の日を過ごしました。足が痛くて泣きたかった。私の家の残りの部分は大破で、私は家族をひどく無視していた。短気で、OAMをもう一度試してみたくなかった。

しかし、その後、30日後、私は1か月も料理をしないことの素晴らしさを実感しました。もう一度試してみることにし、時間を大幅に短縮しました。それ以来、私はOAM料理をしています。金曜日には、7時間分の食事を冷凍庫に入れ、チョコレートチップクッキーを2バッチ焼くのに3時間15分かかりました。私は、フライパン1つ、鍋1つ、ミキシングボウル4つ、計量カップ1つ、木製のスプーン2つ、そしてもちろんクッキーシートだけを使いました。

OAM料理が大好きです。どうして？有名な聖書の利点を享受できるからです。子供が学校から家に帰るとき、宿題を手伝うとき、または単に訪問するとき、子供と時間を過ごすことができます。また、夕食がすでに作られているので、私の家族は自家製のロールパンやパンやデザートを手に入れる可能性が高くなります。病気になったり、一日中いなくなったりしても心配する必要はありません。夕食はまだ世話をしています。 OAMクッキングは、食品とユーティリティの予算を助け、ストレスを減らし、時間を解放します。

OAMクッキングを開始または改善するためのヒントを次に示します。
数日前：
冷凍庫スペース、容器、ラベルを用意してください。 （Deseret Industriesで使用済みのキャセロール鍋を受け取ります。）
日付を選んでください。 買い物をする1日と料理をする2つの朝を計画しています。 （もう朝はキッチンで一日中過ごしていません。）
メニューを計画し、すべての材料をリストします。
準備する食事または食事項目をマークしてください あなたの料理中に。 30の食事を用意する必要はありません。 20〜25食が家族にぴったりだと思います。常に最初から準備したい食事や新しいレシピ、残り物を使用する夜、外食、教会や学校の行事や友人との食事があります。忙しい夕食は何にでも合うように、スケジュールが単純な夜もあります。

1日前：
食材を買いましょう。 （いくつかの小さな缶や材料の一部を購入する代わりに、より大きな経済的なサイズを購入してお金を節約することができますので、大きく考えてください。）

調理日：
ゴミ箱を空にします。
すべての皿を洗う 食器棚を整理整頓してください。
あなたと子供たちを確認してください 始める前に食べる だから誰も空腹ではありません。
物資を集めてください。
石鹸水で流しを満たします。
メニューを肉で分けます。 たとえば、ある日はすべてのひき肉料理を準備し、別の日はすべての鶏肉料理を準備します。これにより、時間が節約され、手間が軽減されます。
からあなたの料理を準備します 最もマイルドなものから最もスパイシーなものまで。
皿を洗います。
空の小さな缶を積み重ねる ゴミのスペースをより少なくするために、より大きなものの中にコンテナがあります。
各食事にラベルを付ける それが何であるか、どのように準備するか、そして何でそれを提供するか。他の人ができる夕食を作ることができない場合はそう具体的にしてください。

金曜日に、私は家族がその月に食べるであろう牛ひき肉料理を作りました。 （鶏肉、豚肉、鹿肉、または他のすべての食事を準備するとき、私は同じ基本手順に従います。）私は電気フライパンに5ポンドのハンバーガーを投げました。 （私たちは家であまり肉を使わないので、7回の食事で少々怖がらないでください。）焦げ目がついている間に、冷凍庫からすりおろしたチーズを取り出し、ラザニア麺を作り始め、残りを組み立てました材料と消耗品。

肉が茶色になったとき、私は食事を作り始めました。調理した肉とソースを温和なものから最も辛いものまで混ぜるので、同じボウルで混ぜて混乱を減らすことができます。私は穏やかな白いエンチラーダからラザニアに移り、辛いタマレパイで終わりました。

閉じた袋に入れてチリを冷凍しました。ラベルは次のとおりです。 チリ。解凍し、3〜5時間、鍋で加熱します。自家製のプレッツェルまたはロールパンとサラダを添えてください。 tamaleパイは基本混合物のみであり、それも再閉可能な袋に入っています。ラベルは次のとおりです。 Tamale Pie Mix。解凍。 9x13の鍋に注ぐ。コーンブレッドの生地でトップを焼いて、350度、35〜40分、またはコーンブレッドが焼けるまで焼きます。サワークリーム、トスサラダ、冷えたフルーツを添えてください。

私はすべての食事をスズ箔で覆い、ラベルを箔の上に置きます（友人は単に永久マーカーで箔に書き込みますが、ラベルは古いラベルの上に次のラベルを置くことで必要に応じて箔を再利用できます）。

調理済みの食事はすべて見つけやすいように、冷凍庫の右側に保管します。

アイテムが再閉可能なバッグに入っている場合、クッキーシートの上に平らに置いて凍結し、しっかりと凍結したらそれらを積み重ねることができます。繰り返しますが、私はバッグにラベルを直接貼っています。

冷蔵庫でほとんどの食事を24時間解凍する必要があることがわかりました。事前解凍を忘れた場合は、調理時間を調整しますが、火傷しないように注意します。

来週、OAMを調理するための私の友人のヒントを女性グループと共有します。彼女のグループは2年間一緒に会っており、この非常に大きな努力を成功させるための素晴らしいアドバイスを持っています！


月に一度の料理

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