日本クラフトビールフェスティバル＆石井敏名誉マイケル・ジャクソン

• 四月 28, 2024

一部の人々は、ビールを単に忘却に誘う飲料とみなしています。私がここに座ると、いくつかの国内およびベルギーのお気に入りを飲み干し、ビールが文明の触媒として頭に浮かびます。私は夢を見ていません。また、私は酔っぱらったり、高値になったり、障害があったりしません。ビールは人々と文化を結びつけ、古代、スカンジナビアとウクライナの醸造女性、珍しい同盟、アジアの醸造家、王室と統治体の間の歴史的な闘争、そして精神。

毎年恒例のグレートブリティッシュビールフェスティバルの開催中に、ビールハンターマイケルジャクソンの楽しい会社でR＆Rの少しのために、2006年8月にロンドンに旅しました。フェスティバルの前夜、パーソンズグリーンのホワイトホースで開催された、20年以上にわたってホワイトホースの所有者であったマークドーバーが贈ったブルーワーズレセプションに参加しました。レセプションには、醸造家、ビール作家の英国ギルドのメンバー、出版社と編集者、およびCEOが含まれていました。夕方を通して、ヨーロッパのビールコミュニティで最も記憶に残る人々の何人かが私に自己紹介をしました。（後期）White Beer TravelsのJohn White。 Jamie McCrorie、Craft Brewing Associationの創設者。 Kees Filius of Bier＆Co.、アムステルダム;フランコニアビールガイドのフレッドウォルトマン。 Theo Flissebaalje、編集者– PINT News in Amsterdam; CAMRAのマイク・ハードマン。アジアのビールコミュニティにおける2つの強力な触媒-東京のBeer＆Pub Magazineの編集長である藤原博之と、長野のYo-Ho Brewing CoのCOO＆Breweryディレクターである石井俊之。

かつては、ビールは極東で強い支持者を獲得していなかったと思っていたかもしれません。たとえば、タイや日本のような場所です。過去の政府によって非常に厳しく規制されていたため、醸造の明白な実験は存在しませんでした。 1994年に規制緩和がビール業界を緩めたとき、石井俊のような職人は西洋ビールを真剣に受け止めました。トシは1998年から2001年までカリフォルニア州サンマルコスのストーン・ブリューイング・カンパニーに来て、アメリカの極限のクラフト醸造と醸造の成功のあらゆる面での貴重な経験をより深く理解しました。彼は2001年に日本に戻り、ヨーホー・ブルーイングを世界クラスのビール職人に仕上げました。 2005年、マイケルジャクソンは石井俊を訪問し、このビールを彼の最も価値のあるセレクションの1つとして検証し、レアビールクラブの商品にヨーホーバーレイワインのヴィンテージを加えました。

日本クラフトビールフェスティバル2007は、2007年9月30日に東京で開催されました。マイケルジャクソンへの世界的な乾杯の日で、1か月前にビールの世界から渡されました。名誉と尊敬の心温まる展示で、フェスティバルの主催者はステージ上で有名なビアハンターの肖像を表示し、おそらく尊敬されるビールのアイコンへのその日の最初の乾杯で彼の記憶に乾杯しました。スピーチはブリューワーズ社長の石井俊之によって行われました。東京リアルエールフェスティバルの創設者、藤浦一里。ビールクラブポパイのオーナーでありイベントアドバイザーである青木達夫。ブライアン・ハレルは、マイケル・ジャクソンに編集長として関わった最後のビール本であるEyewitness Companions Beerの日本セクションを執筆しました。各スピーカーは、マイケルジャクソンが独自のビールの見方を形成する効果についての講演を行いました。これには、全国で規模と重要性が増し続けているビールフェスティバルの設立が含まれます。

ハレル氏は、ジャクソンへのオマージュの最後の舞台での講演者であり、丁寧で敬意を表した観客に乾杯の習慣を説明しながら、オマージュを雄弁に披露しました。非常に多くの頭が、その瞬間の沈黙の中でお辞儀をしました…イギリスの謙虚なビール作家の記念碑的な影響のダイナミックな展示。 「カンパイ」は、トーストの最終ストロークとしての賛辞を固めました。

日本クラフトビールフェスティバルの過程で、参加した18のビール醸造所が、このビールフォックスに贈られるマイケルの肖像の裏側で、​​マイケルジャクソンへの個人的な敬意を署名しました。ほんの数週間後。石井俊は、日本クラフトビールフェスティバル2007とこの宝の写真で満たされた2枚のディスクを、ベルギーエールの頭のように白いチューブに入れて、コロラド州デンバーのグレートアメリカンビールフェスティバルに運びました。 46,000人のビール愛好家の群衆の中に。

瞬間は素晴らしかった！

マイケル・ジャクソンへのfinal敬の念の最後の行為へのトシの誇りと、彼が私にとても喜んで与えた抱擁の抱擁の間、私たちの目は私たちの魂に触れた人のために涙で満たされました。一生。

写真提供：石井俊：（上から）日本クラフトビールフェスティバル2007のフェスティバル参加者。石井俊はマイケル・ジャクソンに敬意を表する。 2007年のイベントでの日本クラフトブリューワーズ。大山Gビール;越後ビール;藤桜高原;白石館;中秋の名月;飛ida高山;常陸野ネスト;伊勢角屋;岩手蔵;ロコビール; Min面ビール;ザンクトガレン;志賀高原; Sho南ビール;白鳥の湖;田沢湖ビール;ヨナヨナ;

写真提供：Tom Dalldorf：Tom Peters、Beer Fox Carolyn Smagalski＆Toshi Ishii with Michael Jackson portrait at GABF 2007

乾杯！