一人用の料理？バレンタインデーに自分を大切に

• かもしれません 19, 2024

バレンタインデー、ナショナルポテト月間、一人暮らしの人々に敬意を表して、Work＆Familyはシェフジョイスゴールドスタインの「ソロサパーズ：自分で調理するシンプルなおいしい食事」をレビューしました。クックブックには、1つのレシピのスーパークッキングがあります。バレンタインデーはほとんどの場合カップルで祝われますが、これはまた、独身者が自分自身にぴったりである良い機会でもあります。



シェフのジョイス・ゴールドスタインは、一人で食事をすることをOKにします。彼女のレシピは、テーブルの上にテーブルクロスを置き、ろうそくを灯すように促します。 「独り暮らしの夕食：自分で調理するシンプルでおいしい食事」（下記の本を参照）は、あなたにとって理想的なバレンタインプレゼントです。この料理本はどこでも独身者のニーズに応えます。 Ms. Golsteinのレシピのほとんどは、かなり迅速かつ簡単です。あなたが一人暮らしをしているなら、特に仕事から家に帰る途中で食事を拾うのに疲れているなら、この本を手に入れてこの本を手に入れてください。これらのレシピの良いところは、簡単に2倍になることです。

チキンとポテトとアーティチョーク

準備時間：15分
調理時間：40分

赤または白の小さなジャガイモ3個
オリーブオイル大さじ1/2
赤玉ねぎ1/2
4冷凍アーティチョークハート、解凍
大さじ1にんにく、みじん切り
1/2カップの低ナトリウムチキンブイヨン
レモン汁大さじ1
パセリのみじん切り大さじ1
骨なしの皮なし鶏もも肉、2インチの小片、約1/3ポンドにカット
4個の油を落とした油で黒オリーブ
塩とコショウの味

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行き方

1.ポテトを塩水で柔らかくなるまでゆでます。取っておきます。冷めたら、1 1/2インチに切ります。 （別のレシピで使用するために、ジャガイモを2倍にしたい場合があります。）

2.鶏肉に塩コショウを振りかける。鍋にオリーブオイルを強火で熱します。鶏肉を追加し、すべての側面によく茶色。フライパンから鶏肉を取り出し、脇に置きます。

3.フライパンに残っている油に、玉ねぎを加え、中火で5分間炒めます。フライパンで鶏肉をタマネギに戻し、アーティチョークのハート、ニンニク、ストックを加えます。煮込み、鍋に蓋をして、鶏肉とアーティチョークが柔らかくなるまで、約15〜20分弱火で調理します。

4.ジャガイモとオリーブを加え、加熱します。塩、胡pepper、レモン汁で味付けします。パセリのみじん切りを振りかける。

チキンとポテトとアーティチョークは、辛口の白ワインと相性がいいです。 良い陶器とガラス製品を使用することを忘れないでください。よく食べてリラックスして、バレンタインデーを祝いましょう-読んだり、テレビを見たり、スヌーズしたり、仲良しの友達とチャットしたりできます。おい！花を忘れないでください。さあ、あなたの日でもあります。


独り暮らしの夕食：自分で調理するシンプルでおいしい食事

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