簡単チキンスープレシピ

• 四月 29, 2024

過去3週間、私はインフルエンザと闘ってきました。それは私が今しばらくゲームをノックアウトする原因になっています。私は言わなければならない、祖母とナナはそれがチキンスープに来たとき彼らが何について話していたかを確かに知っていた！

先週の金曜日に医師の元へ行ったのは、あなたが良くなるのを助けるための指示のリストで、すべての処方薬を服用し、たくさんの水分を摂取し、多くの休息をとり、鶏スープを食べることでした！私はそれを笑わなければなりませんでした。

それで、チキンスープはどうですか？体が苦しんで痛みを感じるのは驚くべきことです。よくわかりませんが、チキンスープの温かいボウルがあれば、気分が少し良くなります。たとえそれが心理的なものであっても。しかし、それはまったく別の記事です！

これがチキンスープの私のお気に入りのレシピです。スープに麺やご飯が嫌いです。しかし、それがあなたのことなら、ちょっと。ご飯や麺を追加して、ノックアウト！

チキンスープアラルー

材料：
鶏の丸ごと1個
3つの大きなニンジン
セロリの3つの茎
白玉ねぎ2個
ニンニク大さじ4
塩とコショウの味
6クォートの水
刻んだ新鮮なパセリ大さじ1
オリーブオイル大さじ2
大鍋
焙煎鍋

行き方：

オーブンを400ºに予熱します

野菜をすすぎ、刻んで横に置き、ニンジンとセロリスティックを1本ずつ取っておきます。乾燥した鶏肉をすすぎ、軽くたたきます。鶏肉をたっぷりと塩こしょうし、焙煎鍋にのせます。ローストチキンを45分間。鶏肉がローストしている間に、大さじ2杯のオリーブオイルを大きな鍋に入れて加熱します。タマネギとニンニクを追加します。タマネギとニンニクを汗をかいてください。ニンニクを燃やしたくありません。熱が中弱火であることを確認してください。ニンジンを2本とセロリの茎を2本追加します。廃棄されるため、大まかに切り刻むことができます。野菜を約5分間炒める。鍋に水と塩小さじ2杯、コショウ小さじ1杯を加えます。煮る。鶏肉が出来上がったら、野菜と水を入れた鍋に入れます。沸騰させてから、30分間弱火で弱火にします。スープが調理されている間に、ニンジンとセロリを細かくスライスします。

30分後、大きな鍋または大きなボウルを用意し、ザルにスープをかけます。在庫をポットに戻し、予約済みのニンジンとセロリを追加します。 Dボーンと鶏肉の皮を取り除きます。野菜とスープで鶏肉を鍋に入れ、20分間穏やかに沸騰させます。この時点で追加のコップ1杯の水と小さじ1杯の塩を入れてお好みであれば、コップ1杯のご飯または麺を追加できます。最後にパセリのみじん切りを追加します。
私がそれまでなら、スープにdump子を追加します。最後に、私が新鮮な野菜と鶏肉をストックポットに戻すと、私はそれを穏やかに沸騰させ、それからそれを弱火にします。この時点で、dump子を追加し（鍋が混雑しないように注意してください）、蓋を¼オフにして蓋をして蒸気を逃がし、20分間調理します。

簡単団子
自立粉2カップ
野菜ショートまたはバター大さじ8
¾カップのバターミルク

それが小さなエンドウ豆に似るまで、小麦粉とショート/バターを混ぜます。バターミルクを追加します。生地を酷使しないでください。それを小さなディスクに形成します。半時間冷まします。 1インチの厚さにロールアウトします。 1インチのダイヤモンド形状のストリップにカットします。生地の半分を一度に1枚ずつ煮汁に加えます。生地にスプーンスープを一度。蓋を部分的に外してカバーし、20分間煮ます。生地が立ち上がり、ふわふわuffy子に膨らみます。残りの半分は、翌日にスープを温めるときに使います。

動画の説明: 簡単!定番鶏肉のチキンスープ【白菜のレシピ】 (四月 2024).