スターバックスに恋をする
先週、ついにバナナチョコレートVivanno™スムージーをエスプレッソのショットでピックアップしました。今週は別の場所に焦点を当てることを意図していましたが、店にいる間に何か面白いことが起こりました。私は、スターバックスに初めて恋をすることに気付きました。不意を突かれた。私は誰と同じように驚いた。 「今?」非常に多くの人がそれを超えているように見えるとき、私は自問しなければなりませんでした。しかし、私が感じていたことを否定することはできず、それがどこから始まったかをほぼ正確に特定することができました。そして、それは始まりではありませんでした。

ご存知のように、私はスターバックスがニューヨーク市の中心にある最初のドアを開けた最初の日からほとんど愛用してきましたが、私はそれを本当に得ませんでした。後年、オフィスマネージャーとして、コーヒーと豆の袋を手に取り始め、ラテと私の切望したキャラメルマキアートを発見しました。しかし、私はまだその時点で自分をスターバックスの本当のファンとは呼びません。これは、ゆっくりと動く霧のように忍び寄っています。

昨年の秋、私がカッピングセッションに参加し、コーヒーと紅茶の教育担当ディレクターであるスコットマクマーティンに会ったとき、それは落ち着きました。彼の知識と背景は広範でした。 McMartin氏がセッションを案内してくれたときに本当に感銘を受けました。3つのまったく異なるコーヒーを比較し、2008年のホリデーシーズンに発売された特別なコーヒーであるサンクスギビングブレンドの作成方法について話しました。私はそこからすべてをまとめ始めましたが、スターバックスの体験にどれだけの価値があるのか​​ということに気付きました。これは明らかに、格安のマーケティングトリックに満ちた夜間の操作ではありません。価値あるものを提供するために、農場からあなたのカップまでスターバックスによる真の努力があります。

コーヒーショップ

その時、自分の気持ちが変わったことを知っていましたが、私にとっての決め手は、先週ニューヨークのリンブルックにある地元のスターバックスに立っていたときです。このスターバックスが他のスターバックスとそれほど違うわけではなく、初めて行ったときでもありませんでしたが、その日は本当によく見ました。幻覚の呪縛を受けていないことを確認するために、今日も戻ってきました。休憩をとったり、仕事を終わらせるなど、あなたの気分や使命に合った快適なテーブルと椅子がありました。

壁のフラットスクリーンは、私たちが気にかけている場合、その瞬間の音楽の選択を優しく知らせてくれます。コーヒーに関するあらゆるものを購入できます。フレンチプレス、世界中のコーヒー豆、雑誌、本、カップ、ぬいぐるみなど、すべて無料でWi-Fiが利用できます。適切なコーヒーを選択するだけで、環境とコーヒー農家を支援することもできます。これらはすべて、購入するプレッシャーもなく、長い間くつろいで帰る必要もありませんでした。

コーヒーショップを設計する場合、これがコーヒーショップで設計するすべてでした。スターバックスはメガチェーンですが、ここにたどり着いただけではわかりません。スターバックスは、私が大好きなコーヒー体験を作り出す仕事を一気にやってきました。

4ドルのコーヒー神話

私がスターバックスについてよく話している間、私が一般に開催された神話を払拭するのを手伝ってもらおう。一般的な議論の主題は、スターバックスでコーヒーに4ドルを支払うことです。はい、スターバックスには4ドル以上かかるさまざまなアイテムがメニューにありますが、メニューを調べると、少なくともニューヨークでは通常のコーヒーの価格がかなり平均的であることがわかります。 tallれたてのコーヒーの背の高い(12オンス)カップは1.65ドルで、20オンスのベンティは1.95ドルです。 50セントの詰め替えもできます。

私が洗脳されたのか、スターバックスに支払われたのかを尋ねる前に、スターバックスが完璧であることをほのめかしていないと言っておきましょう。彼らは私たち全員と同じように多くの分野で多くのことをしなければならないかもしれませんが、重要なポイントである品質製品、慈善、環境、知識、教育、従業員および顧客の感謝をチェックすると、スターバックスは内からのバー、そして私は私たちは信用が当然であるところで信用を与えるべきであると強く信じています。

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