ペッパーズについての良いニュース
私のネットワーキング仲間の1人が彼女のコーヒーとその理由(フレーバーを上げただけでなく)に一口のカイエンを入れることを知った後、私は少し研究を行い、実際に甘い唐辛子は単にあなたの食べ物を「驚かせる」だけではないことを発見しました、彼らはあなたに良いことができます。辛くて辛い食べ物が好きな人は、どんな種類のピーマンもあなたの食べ物に素晴らしい味と深みを加えることをすでに知っています。私はチリペッパーが大好きですが、甘い赤、緑、黄色、オレンジのペッパーもお味に加えて料理に加える色もお楽しみください。

アメリカ栄養士協会は、ピーマンについて次のように述べています。
「緑、赤、黄色にかかわらず、健康を増進」

唐辛子は、料理を向上させるためにさまざまな味を提供します。素晴らしいニュース:彼らはあなたの健康にも良いかもしれません。食事に唐辛子を取り入れて、食べ物の風味を高めます。唐辛子を鶏肉や魚に加えると味が改善され、脂肪や塩を加える必要性が制限されます。ピーマンはサラダ、パスタ、米、肉、魚、鶏肉を元気づけます。

唐辛子には、抗炎症効果をもたらすと思われる植物化学物質も豊富に含まれています。予備研究は、カプサイシンが血液希釈剤として作用する可能性があることを示しています。唐辛子にはカプサイシンが最も多く含まれていますが、甘い、緑、赤、黄色の唐辛子には含まれていません。好みの色を選んで、最高のフレーバーを得るためにしっかりとした光沢のあるピーマンを選んでください。」
私はいつも好きな食べ物について前向きなことを聞​​くのが好きです。ピーマンは炒め​​物で特においしいです。また、ゲストが予期せず立ち寄ったときに食事を伸ばします。あなたはコーンチップとソーダの食事を作ることを計画していましたが、今は夕食を作らなければなりません。薄くスライスした残りの鶏肉または牛肉は、スライスした唐辛子、玉ねぎ、少量のスープまたは醤油で投げると、素早くおいしい食事になります。唐辛子と玉ねぎが柔らかくなるまで蒸します。ご飯または幅の広い麺に出してください。サラダも必要です。もしアイスバーガーレタスの頭だけでサラダの固定ができるのであれば、心配する必要はありません。それで十分です。レタスをテーブルに当ててコアを緩め、そっと引っ張ったり切り取ったりしてコアを取り除きます。レタスをすすぎ、くさびに切ります。お好みのドレッシングで各ウェッジをトップします。夕食ができました。そして非常にうまくやった。



ローストペッパー

ローストピーマンは手元に置いておくと便利で、簡単に作ることができます。各コショウの茎に切れ込みを入れる。赤、緑、黄色またはオレンジ色のピーマンを使用してください。

オーブン法。すべての面が黒くなるまで、ピーマンをブロイラーの下に置きます(注意深く観察します)。ブロイラーから削除します。ピーマンを茶色の紙袋に入れ、ひねって閉じます。 4〜5分蒸します。バターナイフでピーマンの皮をむきます。茎、芯、種子を取り除きます。洗い流さないでください。ピーマンをオリーブオイルの入った小さな瓶に入れます。要冷蔵。 2週間以内に使用してください。

ストーブ方式のトップ。長い柄のフォークに唐辛子を置き、炎にかざし、皮が黒くなるまで唐辛子をゆっくりと回します。火から取り除いてください。上記の手順に従ってください。牛肉、豚肉、子牛肉、鶏肉、その他の野菜、ピザに最適です。

もちろん、瓶に入れた唐辛子はいつでも買うことができますが、「私は自分で作った」と言うのは面白くありません。

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