グリーンミーンソース

• かもしれません 4, 2024

豆糸春雨麺は、センミーは狭くて脆く、緑豆澱粉から作られています。これらの半透明の麺は淡白で、ソースまたはスープの風味を帯びています。それらは、「クック」するためにお湯に浸されるか、浸されます。君は
ピンクで包まれた10個のパックで2オンスのバンドルでこれらをしばしば見つけるでしょう
ネッティング。これらはウーンセンと呼ばれ、このレシピで使用されるタイプです。

次のグリーンミーンソースを2カップ使って、センミーを中に入れ、エビとホタテのグリルをソース麺の上に置きます。新鮮なタイのバジルの葉と刻んだローストピーナッツを飾ります。

このソースはまた、ディップとしておせんべいを添えて冷やしたときに素晴らしいです。多くの場合、人々は色とスパイスのせいでトマティロだと思います。

ニンジン、ナス、ブロッコリー、インゲン、カリフラワーの小花、生のネギとアスパラガスなどの白菜と一緒に、このタイのディップソースを提供します。

このソースは、滅菌パイント瓶、45分間処理された水浴に缶詰にすることができます。簡単なスナックや食事に最適なソースまたはディップです。とても辛くて辛いものが好きなら、使用するチリの量を増やしてください。

レモングラスとカフィアライムの葉とタイの保釈とチリが組み合わさって、温かくも冷たくも提供される刺激的な風味を作り出します。料理に華やかな外観を与えるためにチリ粉を添えてください。

チリの花を作るには：チリを先端から茎まで四分の一に切り込みますが、茎を切ってはいけません。これにより、花びらが付いたままになります。トウガラシが指につかないように、茎のそばでチリを保持します。トウガラシを扱った後に目をこすったり触ったりすると、トウガラシが火傷したり、刺激したりすることがあるので注意してください。

カットしたチリを氷水と氷の入ったボウルに約30分間入れます。チリは花を形成するために外側にカールし始めます。これを行うには、赤、緑、黄色、オレンジ色のさまざまな細長いチリを使用します。チリがセラノのように太い場合は、6つのセクションに注意深くカットできます。

グリーンミーンソース
2 1/2＃グリーンゼブラトマト
白ワイン1カップ
2-12の緑のタイのドラゴンまたはカイエンチリはあなたの好みに合わせてチリを増やします
つぶしたニンニク大さじ1
1カップのタイのバジルの葉（またはタイのレモンバジル）
レモングラス1本、スライスしてみじん切り
4マグルート/カフィアライムの葉、スライバー

時々かき混ぜながら45分間煮込みます。
ピューレと再加熱。

ライスヴェルメチリ、素早い炒めたチリ、パン粉のエビを添えて上に乗せたものに最適です。ああ、パンコとチリでパン粉をまぶした大きなホタテのカップル。

優秀な。

このソースはとても厚く風味豊かなので、湯通しした野菜のディップとして最適です。

缶詰には基本的な水浴処理を使用してください。