ハム＆アスパラガスマフィンパンオムレツレシピ

• かもしれません 17, 2024

マフィンパンオムレツは迅速かつ簡単で、一度作ったら外出先で簡単に朝食をとるために冷凍できます。アスパラガスは春の季節であり、イースターからの残りのハムが常にあるので、これらのおいしい少し ハムとアスパラガスのマフィンオムレツ 今日に最適です。素早く簡単に組み立てることができ、焼くと軽くふっくらします。

これらのミニチュアオムレツはレモンペッパーで味付けされていますが、好みの調味料の塩に置き換えることができます。ハムは春を連想させますが、必要に応じてベーコン、ソーセージ、またはスモークサーモンを使用することもできます。オムレツは何を加えても美味しいです。アスパラガスの代わりにブロッコリーもいいです。

18個の小さなオムレツ

卵12個
小麦粉1/2カップ
小さじ2杯のベーキングパウダー
2カップのカッテージチーズ
小さじ1杯のレモンペッパー

玉ねぎのみじん切り1/2
さいの目に切ったハム2カップ
アスパラガスのみじん切り2カップ

2 1/4カップの細切りチェダーチーズ

1. オーブンを325°に予熱します。
2. ノンスティックスプレーで18個のマフィンカップにスプレーします。
3. 卵、小麦粉、ベーキングパウダー、カッテージチーズ、レモンコショウをブレンダーに入れます。滑らかになるまでブレンドし、少なくとも一度は側面をこする。取っておきます。
4. 刻んだタマネギをマフィンカップに分けます。ハムとアスパラガスでトップ。
5. 各カップに大さじ2杯のチーズを振りかけます。
6. 卵の混合物を各カップに注ぎます。液体が下に行くように1分間座ってから、再び上に充填します。
7. 約25分、または金色になるまで焼く。
8. オーブンから取り出します。
9. 10〜15分間座って、それぞれの端にナイフをかけ、冷却ラックに移動します。マフィンは、温かい状態または室温で食べることができます。凍結するには、気密包装してください。

一食当たりの量
カロリー167脂肪からのカロリー91
総カロリーのパーセント：脂肪55％タンパク質33％炭水化物。 12％

一食当たりの栄養素量
総脂肪10 g
飽和脂肪5 g
コレステロール166 mg
ナトリウム474 mg
総炭水化物5 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質14 g

ビタミンA 11％ビタミンC 13％カルシウム0％鉄5％

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