収穫かぼちゃの野菜スープレシピ
計算を行う:コールドナイト+時間なし=多彩なベーシッククリームスープミックスでホットスープをすばやく作ろう! 収穫カボチャと野菜スープ 冷蔵庫からの一般的な野菜(または新鮮なものが利用できない場合は乾燥)と冷凍庫からのベーコン、パントリー棚からのカボチャの缶詰を使用して、30分未満で作成できます。ベーコンを揚げている間に、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ジャガイモを皮をむき、刻んだ後、チキンスープの入ったスープポットに加えます。野菜が柔らかくなったら、缶詰のカボチャとクリームスープミックスを泡立てます。加熱したら、パリパリしたベーコンをかき混ぜて、スープを用意します。簡単で、暖かく、とても良いです。
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ハンコックの公式レシピテイスターの1人である13歳のグランドソンジェイクは、2つの大きなボウルを食べ、このレシピを「本物の番人」と発音しました。カボチャはスープに素敵な色を与えますが、だれも(カボチャが嫌いだと思っている人でも)このスープに良い栄養素が含まれていることを知りません。彼らは良い野菜とベーコンだけに気づくでしょう。今夜が寒くなると、この素晴らしいスープは気持ちよくなり、満たされます。サラダやサンドイッチと合わせて、食事を充実させましょう。

12食分

さいの目に切った1/2ポンドベーコン
細かく刻んだ玉ねぎ1個
にんにく2片、細かく刻んだもの
セロリ1/2カップ、細かく刻んだもの
細かく刻んだニンジン1 1/2カップ
1 1/2ポンドのジャガイモ、皮をむいて1/4インチのサイコロでさいの目に切った

8カップの水
大さじ2粒のチキンブイヨン

カボチャのピューレ2カップ(缶詰で結構です)
2カップのクリームスープミックス、3カップの水と一緒に泡立てます
すりおろした小さなズッキーニ1個
塩と挽きたてのコショウ、味
  1. 大きなダッチオーブンまたはスープポットでカリカリになるまでベーコンを調理します。

  2. ベーコンをペーパータオルに移して水気を切り、鍋に滴り落ちる部分を残します。

  3. タマネギ、ニンニク、セロリ、ニンジンを追加します。柔らかくなるまで中火で炒める。

  4. ジャガイモをかき混ぜ、1分炒める。

  5. 水とブイヨンを加えて沸騰させ、ポテトが柔らかくなるまで10〜15分煮込みます。

  6. パンプキンピューレとクリームスープミックスをかき混ぜます。

  7. 絶えずかき混ぜながら沸騰させます。

  8. 煮物になり、ズッキーニを追加します。

  9. 必要に応じて、塩と胡pepperを追加します。

  10. ベーコンを入れてかき混ぜる。

一食当たりの量
カロリー233脂肪からのカロリー82
総カロリーのパーセント:脂肪35%タンパク質16%炭水化物。 49%

一食当たりの栄養素量
総脂肪9 g
飽和脂肪5 g
コレステロール22 mg
ナトリウム454 mg
総炭水化物29 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質9 g

ビタミンA 258%ビタミンC 25%カルシウム0%鉄8%






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