庭の家宝りんご

• 四月 29, 2024

多くの家宝リンゴが利用可能です。果樹園の品種は次のとおりです。


乙女ブラッシュ

他の名前には、Red Cheek、Summer Maiden’s Blush、およびLady Blushが含まれます。

これは、おそらく1700年代後半にさかのぼる家宝の品種です。それは最も古いアメリカの品種の一つです。明らかにニュージャージー州バーリントンのサミュエル・アリンソンによって命名された。これは、pomologist A.Jによって推奨されました。果物に関する彼の古典的な本のダウニング。 19世紀初頭から南部で広く栽培されていました。

これらは8月と9月に長期間にわたって熟し、季節の早い時期から中期の品種です。

この活発で急速に成長する信頼できるツリーには、成長する習慣が広がっています。幼い頃から毎年、重い作物に耐えることができます。成長習慣が広がり、杉リンゴのさび病に抵抗力があります。

中〜大規模の黄色い果実は、完全に丸く円錐形です。彼らは名前を説明する赤面を持っています。彼らは薄く、丈夫で滑らかな肌を持っています。

白から黄色の果肉は柔らかく、ジューシーで、きめが細かく、きめの細かいテクスチャーです。これは少し酸味があります。

これは、かなり良いサイダーと料理、新鮮な食事に使用されます。きれいに調理できるので、アップルソースに適しています。これは乾燥にも優れています。


ヤリントンミル

最高のサイダー品種の1つと考えられているこの古い英国の品種は、おそらく1800年代後半にさかのぼり、イギリスのサマセットにあるノースキャドバリー近郊で生まれました。それは地域で非常に人気のある品種でした。

成長傾向が中程度の活発な中型の木は、幼い頃から生まれ始めます。彼らは通常、毎年良い収穫をもたらします。ゾーン4には困難で、これらは成長しやすく、適応性があります。彼らは若いときに訓練を必要とし、非生産的な茎を除去するために定期的な剪定が必要です。これは、シーズン半ばに咲きます。

秋のリンゴは、10月中旬に熟す晩期の品種です。タンニンが多く、糖度が高く、酸の含有量が少ない甘から中程度のほろ苦いサイダー品種です。これにより、フルーティーな味わいの豊かな色、フルボディ、芳香、非常に風味のあるサイダーができます。このサイダーは発酵が遅いです。これは、ビンテージサイダーに使用したり、他のキングストンブラックとブレンドしたりして、ハードサイダーを作ることができます。

中型から大型の黄色い果物は、円錐形です。彼らは赤面または赤のストライプを持つことができます。それらは木から簡単に落ちません。果物はしっかりした肉を持っています。