オニオンとアップルレリッシュレシピ
風味豊かで甘いこのブレンドは、ポークチョップや豚ロース肉の素敵なサイドディッシュになります。卵から肉まで何でも提供します。

タマネギとアップルレリッシュ

材料

3つの大きな甘い玉ねぎ、1/4の厚さのスライス
グラニー・スミスリンゴ3個、1/4インチの芯抜きおよびスライス
バターの3/4スティック
ナツメグのダッシュ

行き方

リンゴの皮をむき、スライスします。玉ねぎの皮をむきながらリンゴを冷水に入れる。玉ねぎの皮をむき、スライスします。*

弱火で、大きな鍋でバターをゆっくり溶かし、焦げさせないでください。

スライスしたリンゴを追加し、フォークが柔らかくなるまで調理します。スライスした玉ねぎを加え、リンゴと混ぜます。タマネギが透明になるまで中火で調理します。混合物をナツメグのダッシュで振りかけます。出します

良いビュッフェ料理。ダブルまたはトリプルのレシピと大きな皿に入れて、ゲストが自分で提供できるようにします。

ヒント:
*冷たい水を入れたボウルでタマネギを切ると、目が裂けるのを防ぐのに役立ちます。手を切る危険なしにタマネギを切ることができるのに十分な大きさのボウルを使用してください。
*肉を添えて提供する場合は、スプーンで玉ねぎとリンゴを皿に盛り付け、肉を味付けの上に盛り付けます。
*レーズンは、このレリッシュに加え、熱湯でふっくら2杯のレーズンを加え、熱を取り除く直前にリンゴとタマネギの混合物に加えます。混ぜて混ぜます。

推奨:マンドリンが何であるかを知るずっと前に、私は初期のインフォマーシャルから野菜スライサーを購入しました。それは何年も続きました。私の唯一の注意は、野菜をスライスするときに野菜の上にある小さな安全カバーを必ず使用することです。これは安全上の理由から含まれています。表示されているものは、私が現在持っているものによく似ています。プログレッシブインターナショナルHGT-11折りたたみ式マンドリンスライサー。アマゾンから。




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