フライドチキンとクルミのレシピ

• かもしれません 19, 2024

1.5ポンド骨なし皮なし鶏の胸肉
ニンニク塩小さじ1/2
赤ピーマン1個
¼インチピース生g
ねぎ3個
2/3カップのクルミの半分
大さじ1½ピーナッツオイル

ソース：
しょうゆ大さじ2
大さじ1シェリー
チンキアンビネガー大さじ1/2
コーンスターチ大さじ1/2
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1

1. 鶏肉からできるだけ多くの脂肪を取り除き、1/2インチの小片に切ります。これらの部分を皿の上に置き、ニンニク塩を振りかけ、完全に混ぜます。その後、鶏肉を室温に置いて、他の材料を準備します。


2. 赤唐辛子を冷たい流水ですすぎ、完全に乾かします。次に、茎、種、白身の肉を取り除き、残りの胡pepperを半分に切り、脇に置きます。


3. 生gの皮をむき、みじん切りにする。


4. ねぎをすすぎ落とし、完全に乾かします。次に、両端を切り取り、残りの茎を捨ててさいの目に切って脇に置きます。


5. 次に、カップにソースの材料をすべて混ぜます。


6. 次に、中華鍋またはノンスティックパンを高火で加熱して調理を開始します。一度熱くなったら、クルミを加えて絶えず攪拌し、軽くトーストされるまで1分未満調理します。その後、すぐにそれらを削除し、プレート上に置きます。


7. 次に、ピーナッツオイルを大さじ1杯加えて、熱くします。


8. 油が熱いときは、鶏肉を加えて、5〜7分間、または軽く茶色になるまで調理します。それから中華鍋からそれを取り、クルミが付いている皿に置きなさい。


9. 次に、残りの大さじ1/2の落花生油を加え、熱くします。その後、生ingerを加えて30秒間、または香りがよいまで炒めます。


10. その後、赤ピーマンを加えて2分間、またはパリパリするまで炒めます。


11. その後、鶏肉とクルミを中華鍋に戻し、すべてが加熱されるまでかき混ぜます。


12. その後、ソースの混合物とネギを加え、ソースが濃くなるまでかき混ぜます。すぐに出してください。これは白ご飯の上に出して美味しいですし、クルミと炒めた鶏肉の約3人前を作り、お楽しみください。

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