聖パトリックの日が近づいているので、アイリッシュコーヒーの話をせずに聖パトリックの日を過ごすことはできませんでしたか?
アイルランドの物語は活気に満ちており、あなたの席にリベットで留められたままになりますが、この文字通り心温まるレシピがどこから来たかについてはすべて一致しているようです。アイリッシュコーヒーは、シェフジョーシェリダンによって作成されたレシピで、1940年代にレストランはアイルランドのフォイネスの空港にありました。暖かくて強い何かで顧客を慰めたいと思ったアイリッシュコーヒーが生まれました。
レシピにはさまざまなバリエーションがあり、どのようにクリームを塗るかについての議論がありますが、元のレシピにはブラウンシュガー、アイリッシュウイスキー、ブラックコーヒー、ホイップクリームが含まれています。コーヒーに関しては私は砂糖ファンではありませんが、クリームを浮かせるには砂糖が必要なようです。
ここでは、アイリッシュコーヒーとジョーシェリダンの歴史について学ぶのに最適な場所です。毎年フォインで開催されるアイリッシュコーヒーフェスティバルの公式サイトです。元のレシピの説明もあります。
//www.irishcoffeefestival.com/hall.html
その他のレシピリンク:
「アイルランドのコーヒーを比較して世界中を旅してこの素晴らしい飲み物のレシピをお届けしました」と主張するアーティストビルマーフィーによる詳細な指示のある興味深いレシピ。
//www.billmurphy.com/RECIPEart/Irish_Coffee.html
これは、冷たいBれたコーヒー濃縮物であるCool Brewで作られた簡単なものです。
//coolbrew.com/recipes/IrishCoffee.html
カクテルタイムズは、レシピとともに少し歴史を与えます。
//www.cocktailtimes.com/history/irish_coffee.shtml
ビデオの作り方:
You Tubeのコーヒーに関する素晴らしいビデオと、アイリッシュコーヒーの作り方のデモが含まれています。
//www.youtube.com/watch?v=Oy9LroX_RpI
Video Jugの別の例を次に示します。
//www.videojug.com/film/how-to-make-an-irish-coffee
ノンアルコールアイルランドコーヒーレシピ:
アルコールを飲まないからといって、棄権する必要はありません。そこにいるすべてのteetotalersのために、ここであなたもアイリッシュコーヒーを楽しむことができます。
ゲヴァリア:
Gevaliaは、IrishCrèmeと呼ばれる挽いたコーヒーを製造しています。ホイップクリームと砂糖を追加すると、それが法案に合うと確信しています。
//www.gevalia.com/Gevalia/catalog/product_detail.aspx?product_id=325&catid=140
International Delight –大好きなアイリッシュコーヒーのおいしいレシピ。
//www.internationaldelight.com/R_irish_coffee.php
General Foods International Coffeeは、アイリッシュクリームカプチーノミックスを製造しています。
//www.kraftfoodservice.com/productsandbrands/ProductSpecific.htm?option=product&id=1301
これは完全にアルコールを含まない(20%-30%)わけではありませんが、スパイスバーンはアイリッシュクリーム風味を作ります。
//www.spicebarn.com/irish_cream_flavoring.htm
楽しいセント・パトリック・デイを過ごしてね!