サルサレシピの低炭水化物野菜サンドイッチ

• かもしれません 17, 2024

ローストした新鮮な野菜は、低炭水化物サンドイッチに加えて素晴らしいものです。それらは風味、繊維、そしておいしいサンドイッチに少しのかさを提供します。低炭水化物サンドイッチは、くすんでいる必要はありません。ロースト野菜はあなたの家でこれらを新しいお気に入りにするために完璧なタッチを追加します。

低炭水化物サンドイッチの作り方は？パンの炭水化物を制限することから始めます。 1つの方法は、低炭水化物で高繊維のトルティーヤを使用することです。ラトルティーヤファクトリーは、わずか3グラムの炭水化物と小さなトルティーヤあたり50カロリーのトルティーヤを製造しています。大きなものは、6グラムの炭水化物と80カロリーです。私は地元のメキシコのパン屋の手作りトルティーヤと同様にそれらが好きですか？いいえ、私はしません。ラップやケサディーヤを作っても大丈夫ですか？彼らは絶対です！トルティーヤにはいくつかの異なるフレーバーがあります。ロースト野菜、チーズ、ソースまたはサルサ、そしておそらく少しの肉で、健康的でおいしい組み合わせができます。

ロースト野菜、チーズ、サルサの組み合わせは、メインレシピの下にリストされます。これらはベジタリアンのレシピですが、あなたの人生の肉食動物を満足させるために、それらのいずれかに肉を加えてください！

ロースト野菜

ロースト野菜でいっぱいのフライパンを2つ作るために、ナス、ズッキーニ、タマネギ、コショウを使いました。焼きたい野菜を選択します。このレシピは、5〜6個のボリュームのあるサンドイッチに十分なロースト野菜を作ります。焙煎の他の選択には、ポルタベラマッシュルーム、トマト、黄色のカボチャ、皮をむいたニンニクのクローブなどがあります。これらの野菜は事前に作られ、冷却され、冷蔵庫の蓋付き容器に保管されます。基本的なサンドイッチの材料のレシピを次に示します。バリエーションはメインレシピに従います。

サルサとベーシックロースト野菜ラップ

材料：

皮をむいていない2個のズッキーニスカッシュを3インチの長さに切ってから、縦に1/4インチの小片に切る
玉ねぎ1個、皮をむいて¼インチの丸い部分にカット（Vidaliaを使用）
ピーマン2個を四分の一に切ります（好きな色を使います）。
皮をむいたナス1個を1/4インチラウンドにカット
½カップのエキストラバージンオリーブオイル（Kirklandブランドを使用）
バルサミコ酢小さじ4
海塩
コショウ
サルサ1瓶（コストコで入手可能なジャックのガーデンフレッシュサルサは、炭水化物が少なく、味が高い新鮮な味のサルサです。）
サンドイッチごとに大さじ2〜3のすりおろしたチーズ（モッツァレラチーズ、プロボローネ、パルメザンチーズ、アジアーゴ、フォンティーナ、ロマーノチーズなどのイタリアブレンド、またはチェダーベースのブレンドを使用できます。）
低炭水化物のトルティーヤ（私はLa Tortilla Factoryのトルティーヤを使用しています。これらは伝統的な小麦粉のトルティーヤに代わる高繊維、低炭水化物の代替品です。）

方法：
オーブンを華氏450度に予熱します。
焦げ付き防止のクッキングスプレーで2つの光沢のあるゼリーロール鍋またはクッキーシートをスプレーします。
野菜を切り取って取っておきます。底の平らな容器に、オリーブオイルとバルサミコ酢をよく混ぜるまで泡立てます。野菜の各部分を油と酢の混合物に浸します。きのこやニンニクなどの小さな野菜を使用している場合は、最後に保存することができます。それらをボウルに追加し、フォークを使ってよく投げて油と酢でコーティングします。ナスは油を吸い取るので、すぐに浸します。

野菜をオイルでコーティングするときに、天板に野菜を配置します。野菜に塩こしょうをします。私はニンニクの海塩と挽きたてのコショウを使うのが好きです。野菜をローストするには30分から1時間かかります。タイミングは、野菜をどれだけうまくやりたいかによって異なります。私は私のものを20分間調理し、裏返し、さらに20〜25分間調理します。フォークで野菜をテストします。抵抗なく簡単にスライドするはずです。調理済みの野菜をオーブンから取り出し、サンドイッチを組み立てるときに脇に置いておきます。私はサブサンドイッチに大きな部分を使うのが好きです。ケサディーヤ、ラップ、ブリトータイプのサンドイッチの場合は、粗く刻む必要があります。一つの素晴らしいことは、各サンドイッチがあなたの家族や友人のユニークな味を満たすために作られることができるということです。

バリエーション：

低炭水化物サンドイッチ
これらは1つのサンドイッチを作るための指示です。好みに合わせてこれらの方向を自由に変更してください。気に入らない場合は使用しないでください！楽しむものを使用してください。必要に応じて、より多くの野菜を使用するか、より少ない野菜を使用します。

野菜ケサディージャ
低炭水化物のトルティーヤを使用します。 La Tortilla FactoryのMulti-Grainを使用しました。焦げ付き防止の調理用スプレーで重いフライパンにスプレーします。トルティーヤの片側に軽くスプレーします。フライパンに入れ、側面を下にしてスプレーします。トルティーヤの半分に、1/4カップのチーズを均等に塗ります。チェダーチーズとタコススパイスを使用しました。刻んだロースト野菜の1/3カップをチーズの上に乗せます。ジャックサルサをスプーン1杯盛り付けて全体を霧雨にします。トルティーヤを折り返してトッピングを覆い、中火で好きなだけ茶色になるまで調理します。裏返します。折り畳まれた側に向かって反転するようにしてください。あなたは世界中のトッピングを投げたくありません！裏面を茶色にし、パンケーキターナーを使用してフライパンから取り出します。そのまま食べることもできますし、トップを持ち上げて細切りレタス、コリアンダー、ほうれん草を加えることもできます。ギリシャヨーグルトを追加、私はFageブランド、またはサワークリームが好きです。

温かい野菜ラップ
乾いた重いフライパンでトルティーヤを加熱し、大さじ約2杯のチーズを薄く振りかけ、約30秒しなやかになります。チーズも溶けます。チェダーチーズとタコススパイスを使用しました。電子レンジのみじん切り野菜-½カップのタマネギ、コショウ、ズッキーニのミックス。これらをトルティーヤの中心にスプーンでかけます。みじん切りのコリアンダーまたはレタスを味に加えます。ジャックのサルサと霧雨。野菜の上にギリシャのヨーグルトを少し垂らします。ブリトーのようにロールアップします。丈夫なペーパータオルを近くで食べてください。これらは本当においしいですが、少し面倒です！


低炭水化物は低フレーバーである必要はありません！これらの基本的なサンドイッチを取り、材料の組み合わせで遊んでください。タコスミート、プルポーク、またはグリルチキンを加えます。人生と創造性を祝いましょう！あなた自身やあなたが愛する人のために特別なサンドイッチを作りましょう。あなたの健康を大事にしながら自分を甘やかす。

特別なサンドイッチについて教えてください。サンドイッチフォーラムであなたの作品やバリエーションを共有してください。

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