ミシシッピマッドケーキのレシピ

• 四月 30, 2024

私の祖母は優秀な料理人でした。私は家族が彼女の家でおいしいロースト、マッシュポテトと一緒に夕食を食べたことを心から覚えていますが、さらに重要なことはこの孫娘である彼女のミシシッピーマッドケーキです！

このレシピは、家族が好んで育ちました。材料を加えてかき混ぜることで祖母がこのケーキを作るのを手伝うのが大好きでした。そして最も重要な部分、バッターを「テスト」してそれが正しいことを確認しました。どういうわけか、私は常に追加の味覚テストが1つまたは2つ必要でした。

私は認めます、このレシピはダイエットに優しいものではありません。私は確かにあなたとあなたの子供たちが毎日それを持っていることを勧めません。しかし、それがとても楽しいことです。特別な機会のためにそれを保存し、一口ごとに味わいます。残り物はすぐに隣人に渡してください。家にいるのはあまりにも魅力的だからです！

ケーキの材料：

砂糖2カップ

ショートニング1カップ

卵4個

1½カップの小麦粉

ココア1/3カップ

塩小さじ1/4

バニラ小さじ3

マシュマロの½パッケージ

アイシング成分：

粉砂糖1箱

ココア1/3カップ

バター2本、溶かした

¼〜½カップの加糖エバミルク

バニラ小さじ1

ミシシッピーマッドケーキの方向：

1.クリームシュガーとショートニングを一緒に。

2.卵を加えて泡立てます。

3.小麦粉、ココア、塩をふるいにかけ、混合物に加え、よく混ぜます。

4.バニラを追加します。

5.油を塗った粉を入れた9 x 11のパンに入れます（私の祖母はココアを使用
小麦粉の代わりに）。

6. 300度で30分間焼きます。

7.オーブンから取り出し、上にマシュマロを注ぎます。

8. 350で10分間焼きます。

7.ケーキを1時間冷却し、氷にします。

ミシシッピーマッドケーキのアイシングの方向：

1.砂糖とココアをふるいにかけ、バターと混ぜます。

2.牛乳とバニラを混ぜ、混合物に加える。

3.よく混ぜます。私の祖母は、レシピカードに、最初にミルクを加えたときに奇妙な外観になりますが、「かき混ぜてください」と書きました。

4.ケーキにアイシングを塗って、お楽しみください！

動画の説明: [Cookat Japan] チョコマッドケーキ (四月 2024).