聖パトリックの日のデザートレシピ
これらのお祝いデザートレシピでコンビーフとキャベツの伝統的な聖パトリックの日の夕食の後、あなたの甘い歯を満足させます。あなたの大人のゲストが豊かで退廃的なアイリッシュパンプディングを楽しむのと同じくらい、子供たちは明るくカラフルなグリーンシャーベットパンチを愛します!これらの低調理法のレシピは、一年中あなたの家に活気のあるアイルランドの精神をもたらすこと間違いなしです!

グリーンシャーベットパンチ

材料

冷凍レモネード濃縮物の容器の1/2、解凍またはパイナップルジュース1カップ
ライムシャーベットの1/2ガロン容器
ジンジャーエールの2Lボトル

ショートブレッドクッキー[オプション]

行き方

パンチボウルにジュースとライムシャーベットを混ぜます。ジンジャーエールを加えてよく混ぜます。すぐに出してください。鮮明なショートブレッドクッキーを各サービングに飾ります。

より健康的なバージョンの場合は、レモネード濃縮物を省略するか、ジンジャーエールの代わりにクラブソーダまたはスパークリングウォーターを使用します。

アイリッシュパンプディング

材料

卵3個
2カップのミルク
1 TBバニラエキス
砂糖1/2カップ
1 TBシナモン
1日前のフランスのパン[焼きたてのパンを使用している場合は、350度で8〜10分間焼く]
レーズン1/2カップ
アイリッシュウイスキー1/4カップ

キャラメルソース
新鮮なミントの葉および/またはレーズン[オプション]

行き方

オーブンを350°Fに予熱します。グリース(またはパーチメント紙のライン)に大きなキャセロール皿または9 x 11(または9 x 13)のグラタン皿。

レーズンとウイスキーを小さなボウルに入れて取っておきます。

卵、牛乳、バニラ、砂糖、シナモンを大きなミキシングボウルに追加します。泡立て器でよくかき混ぜます。

一口サイズの塊にパンを切ります(1/2インチキューブを目指します)。パンとレーズン(浸漬液を含む)を卵の混合物に加えます。そっと混ぜ合わせます。準備したベーキング皿に混合物を注ぎ、パンが液体を吸収できるように約15分間取っておきます。 35〜40分、またはセットされるまで焼きます。上部は金茶色でふくらんでいる必要があります。

暖かいキャラメルの霧雨、いくつかのレーズン、ミントの葉をすぐに添えてください。

より健康的なバージョンの場合は、卵を卵白5個に置き換え、砂糖を1/4カップのリュウゼツランの蜜に置き換え、全粒粉パンを使用します。


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