オーロラとピエールペアーズ

• 四月 27, 2024

果樹園用のナシ品種を選択するとき、私たちが選択できる多くの品種があります。ここでは、新しい現代の品種と非常に愛されている伝統的な家宝の詳細を紹介します。


オーロラ梨

この最新の品種は、ジュネーブのニューヨーク農業試験場によってリリースされました。オーロラの町の名前はニューヨーク州北部です。家庭果樹園と商業果樹園の両方に推奨され、これはすべての地域、特に北西部に適しています。両親はヨーロッパの梨であるバートレットとマルグリット・メリラットでした。病害抵抗性の木には、成長する習慣が広がっています。これらは、毎年大きく信頼できる作物を育てる強力な成長木です。この品種は、胴枯れ病を起こしやすい傾向があります。小人の木が利用可能です。

日本で人気のある大きな果物は、通常9月中旬にバートレットの直前またはバートレットで熟します。これらは、デザートや新鮮な食事に非常に適しています。

高品質の梨形の果物は、滑らかな黄色い肌をしています。これらには、黄褐色と灰色の斑点があり、赤面もあります。これらは優れた保管寿命を持ち、実際にはバートレットよりも長く保管します。12月までです。

甘くてとてもジューシーな肉は芳香が強い。優れた風味で、これは溶けて、きめの細かいテクスチャーを持っています。


Beurre Picarde Pear

この古典的なフランスの品種は1850年頃にさかのぼります。エーヌのシャルムで発見されました。これは、1921年に公開されたニューヨークのPearsのU. P. Hedrickによって推奨されました。これは、優れたデザート梨と見なされます。料理にも最適です。調理すると、肉は楽しいピンク色になります。 Beurre Picardeナシは、フルーツコンポートを作るのに最適なナシ品種です。

これは遅く熟す冬の梨です。熟す前に木から選んでください。その後、木から注意深く熟成させます。非常に大きな果物は、日当たりの良い側に斑点のある赤オレンジ色の皮を持っています。この梨は優れた風味を持っています。とても甘くてジューシーで、とろけるような品質です。肉は白です。


ベールクレールゴーナシ

このフランスの品種はクレアゴーとしても知られています。 1850年代以前のもので、1849年にフランスで栽培されたことを示す情報源もあります。1830年頃にフランスのナントで最初に栽培されたと言う人もいます。 U.P.で言及されましたPears of New Yorkと呼ばれるヘドリックの本は、1921年に出版されました。

war性および半d性の木として利用可能で、強く成長し、非常に丈夫な品種です。これには直立した成長習慣があります。この植物は定期的に大きな作物を育てます。大きな果物は黄色または黄橙色に熟します。それは赤面することができます。肌は滑らかです。

選んだときこれはしっかりしている。熟すると、肉は溶けて柔らかくなる。時々この果物のテクスチャーは粗くなります。とてもジューシーで非常に芳香が強く、豊かな甘い風味があります。これらは、デザートと料理の両方に推奨されます。煮込むとき、これは非常にゆっくり煮る必要があります。